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Reference is made to work undertaken by Stehle (1983) on rapid semiquantitative determination of urinary protein in pigs for slaughter to identify premortal strain and stress, with additional studies being conducted into the suitability of the method. The investigations performed for this study covered urinary protein samples from 59 living and 762 slaughtered pigs. The Biophan E paper strip test was applied to groups of animals, and, when compared to high-accuracy laboratory determination of urinary protein, it provided sufficiently accurate information on the presence of stress-related proteinuria. Its accuracy, however, proved to be insufficient, when individual animals were examined. The number of clearly stressed slaughter pigs was unexpectedly high, although the same animals had been rated clinically inconspicuous prior to slaughter. Brief rest period resulted in significant rise of stress. The Biophan E paper strip test was found to be suitable for instantaneous determination of stress and strain on pigs for slaughter.  相似文献   
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1. Sudden Death Syndrome (SDS) is a disease of well‐developed, predominandy male broiler chickens where death appears to occur because of cardiovascular failure. The role of skeletal muscle sarcoplasmic calcium regulation as a potential cause of SDS has been investigated.

2. Calcium regulation of skeletal muscle sarcoplasmic reticulum was compared between broiler and Leghorn chickens. Calcium regulation matured from the 2nd to the 11 th week and, at any age, broiler chickens showed significandy lower calcium transport rates and transport efficiencies. The mechanism of calcium transport in broiler chickens was more energy‐consuming than that of the Leghorn chickens.

3. Sarcoplasmic calcium regulation is pivotal for muscle metabolism. As in porcine malignant hyperthermia, weaker calcium regulation might lead to hyperactivation of skeletal muscle, followed by elevated lactic acid concentrations and cardiovascular failure.  相似文献   

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