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制作黄水专用生香麸曲对于提高企业高效利用黄水具有重要意义.该研究以己酸乙酯合成量为检测指标,通过单因素试验和正交试验对生香麸曲制备工艺进行优化,并进行了黄水酯化验证.结果表明:生香麸曲的最佳工艺条件为麸皮细粉36%,培养料初始水分50%,孢子悬接种量4%,于32℃培养84h后,再每g曲添加0.6mL酵母菌液,35℃烘4h.在此条件所得成曲合成己酸乙酯含量为(6.71±1.47)mg/100mL,对照高出6.37倍;黄水酯化液合成己酸乙酯含量为(128.13±5.13)mg/100mL,比对照高4.60倍. 相似文献
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杜仲叶和杜仲皮中化学成分的比较 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:利用杜仲叶代替杜仲皮入药是人们非常关心的问题,探讨它们之间化学成分的差异,及杜仲叶代替杜仲皮入药的可能性.方法:采用系列甲醇-水(50%至100%甲醇含量)为溶剂,对杜仲叶和杜仲皮进行超声提取,然后以正己烷、乙酸乙酯、正丁醇依次进行分别萃取,得到4组(包括水相)不同极性段的化合物.采用C18柱和C8柱进行色谱分析.结果:结果显示,杜仲叶和杜仲皮所含化学成分存在明显的差异,杜仲叶中的化学成分比杜仲皮少许多,而且除少数几个成分外,含量也普遍低于杜仲皮.特别是在正丁醇溶剂中两者组成成分相差明显,叶中至少含有4种皮中不具有的化合物.结论:杜仲叶不含有杜仲皮中全部的化学成分,而且具有杜仲皮不含有的成分,在代替杜仲皮入药时应谨慎. 相似文献
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杜仲叶中绿原酸的研究进展 总被引:10,自引:1,他引:10
文章对杜仲叶中主要活性成分绿原酸的理化性质、生物活性、提取方法分离纯化及检测等方面进行了论述,并对绿原酸在医药保健、食品与日用化工等方面的应用作了分析, 以期推动杜仲叶中绿原酸的综合利用。 相似文献