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荷斯坦奶牛牛乳中营养成分的相关及回归分析 总被引:4,自引:0,他引:4
采集河南省郑州市3个牛场荷斯坦奶牛的生鲜牛乳,检测了多项成分的含量,分析了各成分之间的相关性,并对全脂乳固体和乳脂之间及脱脂乳固体与密度之间进行了回归分析。结果表明:全脂乳固体与乳脂含量呈极显著的正相关;脱脂乳固体含量与密度呈极显著的正相关;密度则主要与蛋白、乳糖的含量相关而与乳脂含量无相关性,回归方程分别为:y(全脂乳固体含量)=8.006+1.107(x脂肪含量),y(脱脂乳固体含量)=-195.638+197.792(x密度)。 相似文献
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本试验旨在研究不同饲养模式对奶牛血清生化指标及激素含量的影响。分别选择粗放饲养(EP)、集约化饲养(CP)和不完全集约化饲养(IP)模式下体重、胎次、泌乳日龄相近的健康奶牛各30头,采集血样,检测血液中各项生化指标及代谢相关激素,分析其与奶牛不同饲养模式的关系。结果表明,CP型、IP型奶牛血液中血糖(GLU)、白蛋白(ALB)、非酯化脂肪酸(NEFA)、β-羟丁酸(BHB)、谷丙转氨酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、脂多糖(LPS)和组胺(HIS)含量与EP型相比有升高的趋势,而血液中免疫球蛋白(IgG、IgA)、多胺(TA)含量则显著低于EP型(P<0.05);CP型、IP型奶牛血液中胰岛素(INS)、胰岛素/胰高血糖素(INS/GC)、甲状腺素(T3)、生长激素(GH)含量与EP型相比有升高趋势,而血液中胰高血糖素(GC)含量则低于EP型。综上所述,不同饲养模式对奶牛血液生化指标及相关激素分泌有不同程度的影响,其中以CP型饲养模式较好,且CP型>IP型>EP型。 相似文献