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影响粮食脂肪酸值测定因素的探讨   总被引:1,自引:1,他引:0  
随着物质生活的不断丰富,人类对饮食安全和主要食物的质量要求越来越高。禾谷类粮食是我们的主要食物,评定其储存品质的主要指标是脂肪酸值和品尝评分值。粮食中的脂肪酸是多元弱酸。总酸度主要是脂肪和蛋白质降解生成的游离脂肪酸和氨基酸的总和。  相似文献   
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积极开展稻谷品质测报 有效促进种植结构调整   总被引:1,自引:0,他引:1  
公安县是全国商品粮基地县之一.全县农作物常年播种面积255万亩,复种指数达220.5%,粮食总产6亿千克,油料总产1亿千克.粮食商品量3.0亿千克,粮食部门常年收购量约1.5亿千克.自2003年开展稻谷品质测报以来,我县每年都采用新闻发布会、报纸、广播电视滚动播出等方式,将测报结果向社会公布.农民收到反馈信息后,不断开展优质稻试种,自动调整种植结构.目前,全县优质稻种植面积占总种植面积的85%以上,农业效益逐年增加.  相似文献   
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自制DDVP缓释块诱杀书虱与螨的试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用自制的DDVP缓释块在仓内对书虱扣螨进行诱杀试验。结果证明效果较好,且对玉米象、麦蛾等储粮害虫也有很好的防护作用。  相似文献   
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绿色保鲜的粮食将受到更多消费者的亲睐,是未来的粮食市场的主角。低温储粮是世界公认的最安全、最可靠的粮食保鲜技术,符合绿色环保要求。从我国目前的国情和粮食储存的条件上看,采用大规模的人工机械制冷来进行低温储粮还不现实,一是成本高,二是储粮分散且储粮条件差(国家粮库除外)。  相似文献   
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