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利用双孢蘑菇工厂化设施栽培姬松茸初探 总被引:3,自引:0,他引:3
利用双孢蘑菇工厂化栽培设施,通过对环境条件的精确控制,进行了姬松茸栽培试验研究,结果认为:姬松茸在利用草炭土作为覆土时易产生菌被,产量较常规栽培高,试验中的2号和3号菌株的表现较好,产量较高。 相似文献
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以复合乳杆菌为发酵剂制备红枣汁/饮料,测定不同发酵时间的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、羟基、超氧阴离子、2,2'-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS+·)自由基的清除率以及总还原能力、多肽含量的变化,了解红枣汁/饮料在整个发酵过程中抗氧化活性的变化情况。结果表明,各指标都随着发酵时间先升高后降低,其中,DPPH,ABTS+·自由基清除率和总还原能力在40 h达到最大值,分别为(3.60±0.059)%、(12.54±0.370)%和0.23±0.009,比发酵前分别增加了2.74%、3.31%、0.077;羟基、超氧阴离子自由基清除率和多肽含量在32 h达到最大值,分别为(13.80±0.430)%、(7.19±0.320)%和0.35±0.004,比发酵前分别增加了5.94%、4.42%和0.35。发酵能够提高红枣汁/饮料的抗氧化活性。 相似文献
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近年来,上海的林业迅速发展.生态林、经济林的不断扩大.就南汇地区有生态林6667hm^2,经济林6667hm^2。国际大都市的上海寸土寸金,怎样充分利用这些本地资源呢?袋料黑木耳可以露天栽培,特点成本低、周期短、效益高,并可充分利用本地资源,达到以耳养林的效果。该项技术的推广应用是农业增效,农民增收的一项重大举措,在黑龙江、吉林等地已相当普遍,但在上海尚无成功的报道。2004年笔者与上海农科院食用菌研究所的有关专家一起对上海地区露天栽培黑木耳进行了探索与研究,2006年终于获得了成功。现将该项技术要点介绍如下: 相似文献
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四孢蘑菇生长过程中四种胞外酶活性和木质纤维纱降解的变化规律 总被引:6,自引:1,他引:5
本文研究了四孢蘑菇菌株JN-1和JN-2在菌丝生长和子实体发育阶段胞外羧甲基纤维素酶,滤纸酶,淀粉酶和多酚氧化酶活性以及基质中纤维素,半纤维素和木质素降解的动态变化规律。结果表明,羧甲基纤维素酶和滤约酶的活性峰值出现在子实体成熟期,而低谷出现在子实体采收间期,营养生长阶段酶活性水平较低,基质中以纤维素的变化最为明显,纤维素的降解和纤维素酶活性与子实体发育之间可能存在调控关系。 相似文献