SYBX_80型包馅鱼圆成型机的研制     

冯黎 《水产学报》1999,23(3):319-322

运用加工技术发展水产方便食品是延长鱼类货架期的有效手段。其中鱼圆是一种市场占有率很大的鱼糜制品。包馅鱼圆还是我国福建地区的传统特色佳肴。然而,在我国制作鱼圆大多以手工为主,特别是包馅鱼圆机械在国内几近空白。日本和中国台湾地区对包馅成型设备研制已有一定的历史。日本生产的包馅制品品种繁多［林虎彦１９９５］,但设备价格较贵,国内仅引进了为数不多的几台。为了适应我国市场的发展,满足中小企业糜类制品不断更新的需求,我们研制出了ＳＹＢＸ－８０型包馅鱼圆成型机。通过合理的工艺及机构配合,其结构简单、功能多样,…  相似文献   

北京地区景天属植物资源及园林应用评价     

冯黎  张洁  荆瑞  董丽 《西北林学院学报》2015,30(5):278-282

对北京地区各类绿地中现有景天属（Sedum）植物资源进行调查。结果表明,各类绿地中栽培的景天属植物有12种（变种）及19个品种;园林绿化中应用频度较高的为八宝景天（S. spectabile）、佛甲草（S. lineare）、景天三七（S. aizoon）和垂盆草（S. sarmentosum）4种;根据观赏特征可分为观叶、观茎、观姿株、观花果4类;主要园林应用方式有花坛花境、园林地被、屋顶绿化和盆栽观赏;园林应用中存在乡土资源开发少、引进种类保护力度弱、应用种类单调、模式单一以及栽培养护管理不到位等问题。最后对北京园林绿化中景天属植物的引种、保护、应用和养护提出建议。  相似文献   

漂洗鱼糜生产线工艺流程和设备   总被引：1，自引：0，他引：1  

徐中伟  虞宗勇  冯黎 《渔业现代化》2000,(1):21-23,31

１ 概述： 漂洗鱼糜生产是以低值海水小杂鱼、淡水白鲢鱼等为主要原料。通过人工“三去”,体形较大的．如白鲢鱼需“三去’”后剖片,经洗净、采肉得到碎鱼肉、通过数次的漂洗、预脱水,数次的喷淋后脱水、精滤等工序、放入斩拌机料盘中、添加抗冷冻变性剂后斩拌、充填、称量包装、压实、速冻后得到冷冻鱼糜。高品质的冷冻鱼糜．由几个条件所决定：原料鱼的品种和鲜度．原料鱼前处理的干净度．漂洗工艺流程的生产化和合理性,漂洗的水质、水温要求和车间环境温度等。渔机所通过对漂洗鱼糜加工工艺流程和生产线设备的研究、开发了ＰＹＭ－５…  相似文献   

基于AHP的北京地区景天属植物园林应用综合评价     

荆瑞  冯黎  张洁  尹德洁  董丽 《河南农业科学》2016,(10):128-133

采用AHP层次分析法对在北京地区调查收集到的30种(品种)景天属植物进行园林应用综合评价。选取花、叶、其他观赏价值以及园林应用潜力等为评价指标,确定了景天属植物评价的4级18个指标,建立其综合评价模型。结果表明,将30种(品种)景天属植物共分为4个等级,其中Ⅰ级(分值≥4.0)3种(‘奇观’景天、花叶佛甲草、‘秋之喜悦’景天)、Ⅱ级(分值3.5~4.0)11种、Ⅲ级(分值3.0~3.5)12种、Ⅳ级(分值≤3.0)4种。并参考综合评价及各层次评价结果,结合景天的观赏特性、景观营造目的以及苗圃的产量供应,推荐了不同园林绿地形式中较适宜的景天种类。  相似文献   

漂洗和预脱水工序对鱼糜质量的影响     

徐中伟  冯黎 《渔业现代化》1999,(4):29-31

漂洗设备是生产商品质冷冻鱼糜的主要设备，其中漂洗和预脱水是非常重要的工序。同时原料鱼的品种和鲜度也是影响品质的因素之一。实验证明；采用二次预脱水配合三次漂洗的方法对于提高鱼糜的弹性，防止冷冻劣变具有很好的作用。  相似文献   

我国农村人力资源的现状与对策     

冯黎 《安徽农业科学》2005,33(6):1112-1113

从数量和质量方面分析了中国农村人力资源数量丰富但质量偏低的现状,并在此基础上提出了开发农村人力资源的对策。  相似文献