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一黑山羊的开发价值 (一)营养价值:山羊肉热能高,每100克可产200千卡左右的热量。蛋白质含量12-20％,脂肪4.3-13.1％,无机盐0.9-1.3％。并含有多种维生素。其蛋白质中的氨基酸以赖氨酸、精氨酸、组氨酸、丝氨酸和酩氨酸的含量都高于牛肉、猪肉和鸡肉。山羊的肉及内脏均为良好食品。 相似文献
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四川简阳大耳黑山羊是我国地方肉皮兼用品种，体型大，产肉性能好，该品种引进麻城地区后，其体尺、体重和繁殖性能接近或超过原产地，表现出良好的适应性。用该品种改良本地黑山羊，其杂种后代的生产性能得到了显著提高；良羊母羊周岁体重２５．５ｋｇ，提高２４．９＾，公羊周岁体重２８．６ｋｇ，提高４６．３％；屠宰率由４０．５％提高到５１．２％，且当年羊羔可当年育肥出栏。 相似文献
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麻城黑山羊改良试验初报 总被引：1，自引：0，他引：1
引入四川简阳大耳黑山羊血缘,以改良麻城黑山羊。经1987～1990年3年多的第1期选育工作,使其后代在生长速度、成年体重、屠宰率和胴体品质等方面均有显著改善。改良母羊周岁重25.5kg,提高24.9％;公羊周岁重28.6kg,提高46.3％。屠宰率由40.5％提高到51.2％,净肉率由31.0％提高到34.3％。 相似文献
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农民家庭自配混合饲料喂猪试验刘长森（湖北农学院科研处，荆州４３４１０３）目前在经济欠发达、交通不便的山区，农户“一瓢水，一把糠”单一饲料喂猪仍很普遍。有鉴于此，笔者在大别山十余年的科技扶贫中，指导农户就地取材，自配混合饲料喂猪，比传统的单一饲料喂猪... 相似文献
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试验区的麻城市地处鄂东北大别山南麓，北纬３０°５１′～３１°３７′，东经１１４°～１１５°２８′，具有南北兼优的气候特点。全市光热资源充足，≥１０℃的年积温５８６３７℃；年平均气温１２８～１６１℃，无霜期２３０ｄ；雨量充沛，年降水量为１０６７～... 相似文献
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稻草是南方农区的主要农作物秸秆，湖北省年产近２００亿ｋｇ。直接禾秆还田，浪费极大。开发利用这一巨大的资源发展山羊，将资源优势转化为经济优势具有重大经济意义。同时对缓解山羊越冬饲草矛盾具有重要现实意义。１材料与方法１．１材料在同一个自然村内，选择有舍饲... 相似文献
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南方舍饲山羊的效果与效益湖北农学院刘长森地处中国南方长江中游的湖北省是产粮大省。年产稻草等农作物秸秆２３０亿ｋｇ，可饲喂山羊１１５０万只。目前农村多用煤（少数农户用石油液化气）作燃料，山区则多烧山柴。为开发利用丰富的秸秆资源，发展山羊，并从根本上解决... 相似文献
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