排序方式: 共有9条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
1.
2.
3.
4.
5.
外源纤维素酶对苦丁茶浸提效果影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]了解外源纤维素酶对苦丁茶浸提效果的影响。[方法]在温度55℃、pH值4.8保持不变的条件下,以纤维素酶浓度、茶水比和浸提时间为因素、苦丁茶内含物浸出的含量为指标,进行单因素试验,研究合适的苦丁茶浸提方法。[结果]随着纤维素酶浓度的增加,苦丁茶中氨基酸、水溶性糖、水浸出物的含量上升,纤维素含量下降,0.30%为最佳纤维素酶浓度。随着茶水比的增加,苦丁茶中氨基酸、水溶性糖和水浸出物的含量增加,黄酮含量减少,茶水比1∶40时浸提效果较佳。苦丁茶中氨基酸、水溶性糖、黄酮的含量受浸提时间的影响不大。[结论]当纤维素酶浓度为0.30%,茶水比为1∶40,浸提时间为40 min时,苦丁茶的浸提效果较佳。 相似文献
6.
7.
茶树抗病性的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对茶树发生病害后的生理生化变化、茶树的抗病性鉴定和茶树抗病机制方面的研究进展进行概述。 相似文献
8.
9.
多年来,一些茶区由于连续使用化学农药,导致出现了环境污染、害虫的抗药性和再猖獗等现象。为了解决这一问题,根据茶园生态学原理,针对目前茶园害虫的发生特点,在多年调查研究的基础上,笔者提出了强化栽培管理措施,人工捕杀或诱杀害虫,人为调控天敌的种群和数量,充分发挥天敌在茶园害虫治理中的作用,指出了进一步优化茶区生态环境,积极开展生物防治,协调应用化学防治的害虫治理方向。 相似文献
1