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农产品与人们的日常生活有着紧密联系。当前,对农产品质量产生影响的因素较多,且比较复杂,加之实验室的内部管理存在一些待解决的问题,需要对实验室质量管理工作的标准化进行探究。具体地,进一步研究农产品检测实验室质量管理工作的标准化,详细分析农产品检测实验室质量管理存在的主要问题、建立质量管理体系等相关文件的方法以及质量管理工作的标准化制定,以期提升实验室质量管理工作质量。 相似文献
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采用随机定点抽样方法,对郑州地区土壤、灌溉水以及蔬菜中重金属Cd及Pb进行检测,研究栽培土壤和灌溉用水对蔬菜产品重金属富集的影响。结果表明:土壤中Cd和Pb含量与菠菜、大白菜、小白菜、生菜、萝卜中Cd和Pb的含量存在显著正相关关系,与油麦菜中Cd和Pb的富集量达到了极显著正相关;灌溉用水中Cd和Pb含量与小白菜中的含量相关性分别达到极显著和显著水平,而与其他几种蔬菜Cd和Pb含量的相关性未达到显著水平(油麦菜中Cd除外)。同时还利用单项污染指数和综合污染指数的评价方法,探讨了郑州地区6种蔬菜受Cd和Pb污染的情况,结果显示,有4种蔬菜基本属于清洁水平,而菠菜和生菜开始遭受轻度污染。 相似文献
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[目的]评定微波消解-原子吸收法测定小麦粉中镉的不确定度。[方法]按照《GB 5009.15—2014食品安全国家标准食品中镉的测定》的要求,采用微波消解-原子吸收分光光度法测定小麦粉中镉含量,根据该测量过程建立的数学模型,从样品称量、样品溶液定容、标准溶液的配制、标准曲线的拟合、样品的重复测定、回收率等方面进行不确定度分析计算。[结果]小麦粉样品中的镉含量为0.142 mg/kg,扩展不确定度为0.010 5 mg/kg,k=2。[结论]测量过程中不确定度主要来源于样品消解回收率和标准曲线的拟合。 相似文献
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气相色谱火焰光度检测器测定蔬菜中多种有机磷农药残留的基质效应 总被引：2，自引：0，他引：2
用气相色谱进行多次测定,筛选出9个相对干净未有农药检出的蔬菜上机液作为溶剂,将14种有机磷农药配制成0.05,0.1,0.2 mg· L-1的混合标准溶液,与同等质量浓度水平下的纯丙酮溶剂的农药混合标准溶液进行比较,得出各种农药在3个质量浓度水平下不同基质中的绝对基质效应.结果显示,用气相色谱-FPD测定的有机磷农药残留基质效应普遍存在,多数农药表现出基质增强效应,个别农药在一定质量浓度条件下表现出基质减弱效应,其绝对基质效应为0.84～6.8.基质效应的强弱跟样品的种类和农药的种类存在着很大的关系:同一种农药在不同的蔬菜基质中基质效应的强弱不同,相同的蔬菜基质中不同农药的基质效应也不一样.基质效应的强弱和待测药物的质量浓度之间也存在着一定的相关性. 相似文献
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蔬菜中二氧化硫残留结果的调查与风险评估 总被引：1，自引：0，他引：1
采用蒸馏-滴定法对市场上抽检的六大类共计274件蔬菜样品进行了二氧化硫的检测,以了解样品中二氧化硫的残留量,并在此基础上评估了各类蔬菜对人体的健康风险。结果表明,检测样品中二氧化硫残留量最高的是银耳(801 mg/kg),其次是黄花菜(280mg/kg),最小的是马铃薯(5 mg/kg);二氧化硫残留对人体健康有一定的风险,风险较大的是银耳和黄花菜,其风险商值HQ均大于1,其余的品种HQ均小于1,没有食用风险。 相似文献
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