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2.
色泽是肉制品评定的一个重要因素。在肉制品中加入发色剂可使产品色泽良好,提高产品品质。传统肉制品中通常添加亚硝酸盐等作为发色剂,其严重威胁人体健康。通过综述肉制品发色剂的使用现状、新型肉制品的研发状况,展望肉制品发色剂的开发方向与前景。 相似文献
3.
硫的营养作用及在养殖业的应用 总被引:3,自引:0,他引:3
1硫在体内的分布大多数动物的含硫量按活体质量计算是0.16%~0.28%,且随年龄而增加,这大概是由于肌肉蛋白质的合成加强,以及硫在毛发和羽毛中的积累。硫元素分布在动物体内的各个细胞中,主要以有机硫的形式存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸中。此外,还存在于生物素、硫氨素以及黏 相似文献
4.
5.
种植结构调整后,即提高了农民的种植热情,也增加了农民的经济收入,但在实际生产中,却发现农民在购种中存在一些问题.
一是片面追求新品种: 相似文献
6.
目前,猪断奶后多系统衰竭综合症(PMWS)已成为全球养猪业最关注的问题之一。由于PMWS具有传播范围广泛,不同日龄的猪群均存在一定比例的发病率,且患病群猪的死亡率和淘汰率相当高等特点,因而给全球的养猪业造成了严重的危害和经济损失。然而,目前尚未成功研制出能够有效预防和控制PMWS的疫苗。喷雾干燥血浆蛋白(SDP)含有大量活性蛋白,具有抗细菌和抗病毒的功能。很多研究表明,日粮中添加血浆蛋白能够显著提高断奶仔猪的生长性能和免疫机能,但SDP对PMWS的控制效果如何尚未见报道。因此,美国蛋白质公司(APC,INC)在巴西专门研究了喷雾干燥血浆蛋白粉AP920对PMWS的控制作用,结果表明,日粮和饮水中添加AP920可以有效控制PMWS。 相似文献
7.
喷雾干燥动物血浆蛋白粉(Spray-driedanimalplasma/SDAP)在国内仔猪生产中的应用已近10年。血浆产品如何确保其生物安全性,国产血浆产品从生产工艺和质量控制上是否真正能够替代进口产品,如何去评价一个血浆产品业已成为市场和消费者最关心的问题。 相似文献
8.
AIM:To investigate therapeutic effects of recombinant human growth hormone(rhGH) on rat sepsis and its possible mechanisms.METHODS:Mean arterial pressure (MAP), levels of plasma TNFα, IL-1β and endotoxin, leukocyte count and survival rate within 1 week were determined after E. coli injection among control group, sepsis group and sepsis+rhGH group.RESULTS:(1)rhGH diminished the decrease of MAP, reduced plasma endotoxin and TNFα levels and increased neutrophil ratio in total leukocytes in sepsis rat. rhGH increased survival rate within 1 week on sepsis rat. (2)No changes were found in IL-1β level among the three groups.CONCLUSION:rhGH showed desirable beneficial effects on rat sepsis, which may attribute to: improving circulatory function;maintaining intestinal mucosa barrier, attenuating bacteria/endotoxin translocation and inhibiting the production and release of TNFα. 相似文献
9.
某些阳离子在大豆胞囊线虫生防系统中的作用 总被引:2,自引:0,他引:2
室内测定了不同浓度的 6种阳离子 :钼、硼、锌、铜、锰和铁对大豆胞囊线虫卵的孵化、大豆种子发芽和根系生长 ,以及对线虫生防菌———厚垣轮枝菌菌丝生长的影响。结果发现 ,在供试所有浓度下 ,铜、锰和铁明显抑制大豆胞囊线虫的卵孵化 ,锌具明显刺激作用 ;在供试浓度水平较低时 ,铜、锰和铁对大豆种子发芽及根系生长有轻微抑制 ,锰的抑制较为明显 ,但均不影响进一步发育 ;在供试浓度较低时 ,铜、锰和铁对厚垣轮枝菌菌丝生长无任何影响。铜可作为线虫生防制剂的添加剂。 相似文献
10.