湖南茶叶边贸出口现状分析     

何文斌  张运北 《茶叶通讯》1993,(3)

随着对外开放的不断扩展,我国与周围邻国的边境贸易发展迅速。由于前苏联解体,中苏间政府贸易中断,中俄茶叶边贸则应运而生。目前,湖南边贸茶叶全部是出口俄罗斯。它是边境地区外贸公司与俄罗斯进行易货贸易,内地省茶叶经营或生产单位与边境外贸公司进行现汇结算的一种茶叶贸易形式。1 湖南茶叶边贸出口现状1.1 基本情况湖南茶叶边贸出口在1992年以前零星有过一些,但真正大批量出口则是自1992年6  相似文献   

红碎茶在贮藏过程中内含成分的变化和品质的变异     

张运北 《茶叶通讯》1989,(1):44-49

前言茶叶从生产加工到销售流通,直至消费,大都需要几个月的时间,有些甚至要跨年度。在这段时间内,就有一个贮藏过程。在贮藏过程中,将要发生一系列复杂的物理、化学变化,变化过量就会导致品质劣变,出现陈味、异味和霉变,使茶叶的饮用  相似文献   

湖南茶叶出口"十五"回眸     

文国华  张运北  杨勇 《茶叶通讯》2006,33(2):33-35

近年来湖南茶叶出口呈现出快速增长的良好势头，2004和2005年茶叶出口量年均达到2万余t，金额达到3000余万美元，创近几年新高。输往俄罗斯、斯里兰卡、荷兰、美国等57个国家和地区。并新开辟墨西哥、哥伦比亚和以色列等6个市场。近两年绿茶出口量占61％、货值占65％，并且茶叶质量深受客户喜爱，茶商纷纷来湘考察，洽谈业务。  相似文献   

壮大湘茶品牌再造湘茶辉煌     

文国华  张运北 《茶叶通讯》2005,32(3):37-38

一个品牌代表一种产品的品质、一个企业的文化和形象，一个优秀的品牌是产品或商品品质优越于普通产品的形象代言词，同时还是一个有良好企业形象、有较好企业员工素质、有较为突出并有一定影响企业文化的体现。  相似文献   

沸腾式烘干对茶叶中霉菌和大肠杆菌的控制效果     

文国华朱金国  张运北李政明 《茶叶通讯》2004,(2):25-28

采用100～105℃和132～138℃两个沸腾式流化床控温烘干方式，对茶叶拼配加工各工艺步骤的大肠杆菌和霉菌进行分析。结果表明：两温度条件下的沸腾式烘干方式对茶叶中的霉菌都有较明显的杀菌控制作用，流化床温度较高的热烘条件对霉菌和大肠杆菌的杀菌效果更好，输料筛分、抽风输料和拼配后过夜存放对茶叶中的霉菌数都有显著影响。抽风输料及旋风分离过程可除去部分霉菌，但存在污染大肠杆菌的风险。探讨了拼配储藏过程中的霉菌数的变化的原因，分析了沸腾式加工过程霉菌和大肠杆菌的控制条件。  相似文献   

湖南省出口茶厂卫生注册工作10年回顾与展望     

张运北  何文斌  文国华 《茶叶通讯》1998,(1)

湖南省出口茶厂卫生注册工作１０年回顾与展望张运北，何文斌，文国华（湖南省商检局·长沙·４１０００７）湖南省出口茶厂卫生注册工作已走过了１０年的历程。１０年来，我们白手起家，从茶厂基础设施卫生改造入手，到培训茶厂认可检验员，帮助茶厂建立健全各项规章制度...  相似文献