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改革开放以来,广大水产业者以市场为导向,以效益为中心,切实抓好科学生产管理,水产养殖业高速发展,渔业综合生产能力得到很大程度的提高,逐渐成为许多地区农村产业结构调整、增加农民收入的重要途径之一。检视水产业发展的过程,不难看出科技发展、不断创新的生产技术和耐劳勤奋的中华民族性格是快速发展的关键,而欠缺妥适的管理规范及有效的执行力则是目前导致水产业陷入升级“瓶颈”的最大因素。现仅根据本人的肤浅见解就水产养殖综合管理上的问题谈谈几点粗浅建议。 相似文献
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去年七月,日本以我国出口的烤鳗中恩诺沙星超标为由实施“命令检查”,在这样的贸易争端中,鳗鱼行业的从业者是最大的受害方,但我方的鳗鱼行业代表欲与对方交涉时却得不到对方的重视,对方认为我方代表不是鳗鱼行业的法定代表,不具备与他们对等的对话地位,在这种情况下我们就处于弱势地位,待我方政府出面时鳗鱼行业已经受到了很大的损失。由此事件可以看出,建立鳗鱼行业的法定行业组织是何等重要。 相似文献
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在水产养殖业迅猛发展的同时,环境和健康的问题也日益突出。本文介绍了HACCP体系及其在水产养殖上的应用原理,分析了推行HACCP体系的必要性,并阐述了如何进行危害分析和实施有效控制。 相似文献
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积极应用HACCP体系提升水产品的质量安全水平 总被引:2,自引:0,他引:2
近几年来,全球的水产养殖业迅猛发展,促进了大多数养殖地区在一定程度上的经济繁荣,但由此引出的环境和人体安全及健康问题值得广泛关注。部分养殖者为了追求产量和经济利益,在进行各种(精养、半精养、粗养)养殖生产时不顾有关法律法规,盲目使用抗生素或其它违禁药物,导致了因渔药残留和有毒有害物质超标伤害人身健康和国际对进出口水产品实施严查或禁运的事件屡屡发生。因此,从事水产养殖的单位和个人主动引入当今世界上流行的HACCP体系来管理养殖生产已是大势所趋。一、HACCP内涵和原理HACCP的中文意思是“危害分析与关键控制点”,… 相似文献