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众所周知,霉菌毒素对家禽的健康和生产性能都有相当的影响和危害,而且在慢性中毒的情况下常可残留于禽肉和蛋品中,进而危害人类的健康。过去的20多年来,在对各种霉菌毒素及其分析方法等方面的研究已取得了很大的进展,但仍有许多问题有待解决。 目前,预防霉菌毒素中毒的主要方法是尽可能减少饲料的霉菌污染及含毒量,然而要对每批所用的饲料进行毒素含量分析是难以 相似文献
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人类沙门氏杆菌病的发生近年来有普遍上升趋势，因此作为人类食物链中的禽肉、蛋及其制品的沙门氏杆菌污染问题越来越受到人们的关注。为了减少和消除沙门氏杆菌对养禽业的危害，保障人类的健康．除了积极改善家禽饲养公理中的卫生状况，做好生物安全性工作和消除饲料中的沙门氏杆菌污染等综合性措施外，免疫学防制（菌苗的研制和应用）是沙门氏杆菌控制计划中的重要内容。据报道，给鸡群接种沙门氏杆菌苗苗能为之提供理想的保护。试验证实．活菌苗能激发接种鸡的肠道局部免疫反应和全身性细胞介导免疫反应，从而抑制野强菌株的增殖和排菌，… 相似文献
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多年来,人们已认识到母源抗体具有抑制禽体对疫苗反应的能力。由于在种鸡群中采用了产生高水平免疫力的免疫接种程序,在后代雏鸡中便出现了与高水平母源抗体有关的种种问题,从而增加了人们的关注。综观免疫系统的特性及其不同功能,可知母源抗体对免疫应答的抑制效应并不总会 相似文献
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鸡的免疫系统是指具有识别、杀灭和清除入侵病原的一种特殊系统,包括胸腺、法氏囊、骨髓、哈德氏腺、脾脏、盲肠扁桃体等组织,以及淋巴细胞和巨噬细胞等免疫相关细胞。 在传染性病原(如细菌和病毒)侵染鸡体,激发机体免疫的最初阶段,必须有巨噬细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞的参与和相互协调、相互作用。当某种传染因子进入鸡体后, 相似文献
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