饲养密度对西门塔尔公牛增重和动物福利的影响          下载免费PDF全文

卜也  孙芳  王洪亮  魏梓恒  刘利  许珊珊  孟详人  赵晓川  张思琦  隋欣芯  孙晓玉 《中国牛业科学》2023,49(1):36-40

[目的]为了研究饲养密度对西门塔尔公牛增重及抗氧化能力的影响。[方法]试验选择黑龙江省某种牛场健康的11～13月龄西门塔尔公牛24头,并按照体重分层随机分组,每组8头,组间始重无显著差异,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组饲养密度分别为8 m²/头、10 m²/头、12 m²/头,试验预饲期10 d,试验期40 d,共50 d。[结果]在试验结束时,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验牛体重无显著差异(P>0.05)。Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组试验牛均表现随投料后时间延长,趴卧率逐渐增高,Ⅲ组试验牛晨饲后和晚饲后2 h的趴卧率显著高于Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。在试验开始时,Ⅰ组血液CREA水平显著高于Ⅲ组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05)。试验结束,Ⅰ组血液CREA和HSP-70水平显著高于Ⅱ组和Ⅲ组(P<0.05),其他指标差异不显著(P>0.05)。[结论]在相同增重水平下,西门塔尔公牛由420 kg育肥至490 kg,饲养密度为8 m²/头时,牛舍空间利用效率更高,但长期饲养有威胁...  相似文献   

中国荷斯坦阉牛与公牛育肥效果及脂肪代谢功能的比较     

柴金宝  刘利  王建发  卜也  岳萌萌  武瑞  孙芳 《黑龙江畜牧兽医》2022,(17):62-64+69

为了明确早期阉割对中国荷斯坦公牛育肥效果和脂肪代谢的影响,试验选择背景一致的13月龄中国荷斯坦公牛和阉牛各3头,用全价育肥混合日粮饲喂3个月,于第30,60,90天清晨饲喂前保定称重,并计算平均日增重。于屠宰前1天采集血液分离血清,测定血清胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、白细胞介素-6(IL-6)、C反应蛋白(hs-CRP)、肿瘤坏死因子(TNF-α)、瘦素(LEP)和脂联素(ADP)含量。结果表明：与中国荷斯坦公牛比较,阉牛屠宰胴体重提高9.16 kg(P>0.05),平均日增重提高64.95 g(P>0.05);血清TC和TG含量均显著升高(P<0.05);血清IL-6和ADP含量极显著升高(P<0.01),hs-CRP和LEP含量升高(P>0.05),TNF-α含量降低(P>0.05)。说明早期阉割可影响中国荷斯坦公牛的脂肪代谢功能,对育肥效果无增强作用,对脂肪沉积有促进作用。  相似文献   

早期去势对荷斯坦公犊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响     

岳萌萌  卜也  刘利  央珍  赵晓川  许珊珊  王春微  柴金宝  孙芳 《动物营养学报》2022,34(3):1632-1641

本试验旨在研究去势对荷斯坦公犊生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取健康荷斯坦公犊和出生即去势的荷斯坦阉牛犊各17头,日龄和初生重均差异不显著（P>0.05）,分为公牛组和阉牛组,这2组牛的饲粮和饲养管理一致,试验期为15.5个月,其中哺乳期为2个月,断奶期为2.5个月,饲育肥为11个月。结果表明：1)2组试验牛在4.5、9.5、15.5月龄平均体重差异显著（P<0.05）,公牛组在14.0～15.5月龄平均日增重显著高于阉牛组（P<0.05）。2)15.5月龄出栏后,公牛组的排酸失重和头占体重比例显著高于阉牛组（P<0.05）。3)15.5月龄出栏的阉牛组大理石花纹等级2.5级,平均背膘厚10.75 mm,与公牛组差异显著（P<0.05）。4)15.5月龄出栏的公牛组肌肉剪切力、冷冻损失、滴水损失、蒸煮损失和肉色红度值显著高于阉牛组（P<0.05）,肌肉脂肪含量和肉色亮度值显著低于阉牛组（P<0.05）。综上所述,在直线育肥模式下,荷斯坦公牛生长性能优于阉牛;但是阉牛可生产出2.5级大理石纹牛肉,牛肉品质明显优于公牛。  相似文献   

硒在肉牛生产中的应用研究进展     

魏梓恒  卜也  岳萌萌  柴金宝  刘利  许珊珊  赵晓川  孟详人  陈阳  王春微  孙芳 《黑龙江畜牧兽医》2022,(10):30-33

硒是肉牛体内的必需微量元素,在肉牛生长发育过程中发挥着重要作用。笔者综述了饲料中硒添加剂对肉牛生长性能、屠宰性能和牛肉品质的影响,介绍了硒在肉牛体内各组织中的分布情况,肉牛对硒的需要量和日粮中硒过量的危害,以及硒饲料产品的种类与应用情况,为肉牛体内硒营养的研究提供借鉴,同时也为新型富硒饲料和富硒牛肉产品的研发提供思路。  相似文献   

胍基乙酸对中国荷斯坦公牛生长性能和血液指标的影响     

岳萌萌  卜也  刘利  赵晓川  许珊珊  柴金宝  王春微  柴孟龙  孙芳 《黑龙江畜牧兽医》2022,(13):47-51

为了探究在日粮中添加胍基乙酸(GAA)对中国荷斯坦公牛生长性能和血液指标的影响,试验将40头2月龄断奶体重接近的健康中国荷斯坦公牛分为对照组(饲喂基础日粮)、试验组(基础日粮中添加0.5%的GAA),每组20头,试验期为485 d(2020年7月份—2021年10月份)。在试验期第1,90,275,335,485天称重,并计算平均日增重;在试验期第275,460,485天采血,测定血清生化指标和激素水平。结果表明：在日粮中添加0.5%的GAA可极显著提高中国荷斯坦公牛的第485天体重和全期的平均日增重(P<0.01);极显著提高第485天时血清中总蛋白(TP)含量(P<0.01),极显著降低血清中三酰甘油(TG)含量(P<0.01),极显著提高血清中胰岛素(INS)水平(P<0.01),显著提高血清中生长激素(GH)水平(P<0.05)。说明在日粮中添加0.5%的GAA可促进中国荷斯坦公牛生长,减少脂肪沉积。  相似文献   

北方冬季牛舍环境对肉牛生产影响的研究分析     

卜也  王春微  张宇  刘利  赵晓川  许珊珊  孙芳 《中国牛业科学》2021,47(4):84-88

随着养殖工艺及机械设备领域技术不断进步,肉牛养殖集约化程度也不断提高,但北方寒区冬季牛舍保温与环境质量间的矛盾仍然存在,也是制约北方寒区肉牛业发展的因素之一。开展牛舍结构及舍内环境质量间关系的研究,对降低肉牛饲养成本和提高生产力有重要作用。本文将北方常用的牛舍类型及冬季舍内环境质量做简单介绍,并将环境温湿度、有害气体、光照对肉牛生理和生长性能的影响进行了综述,旨在为养殖户和同领域研究者探究北方寒区肉牛健康养殖提供参考和建议。  相似文献   

脂肪组织炎症对动物健康影响因素分析     

柴金宝  王含琼  刘利  王建发  卜也  岳萌萌  孙芳  武瑞 《黑龙江畜牧兽医》2023,(9):33-37

脂肪过度沉积或脂肪细胞肥大可导致脂肪组织炎症，表现为脂肪代谢紊乱和慢性脂肪组织炎症，使动物生产性能降低。当动物机体发生慢性脂肪组织炎症时会产生大量巨噬细胞及miRNA,并释放各种炎症因子[肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)],对机体肝脏、肌肉及其他器官或组织产生不利影响，使机体负担加重，引起各种疾病，造成不必要的经济损失。文章综述了脂肪组织炎症及其发展过程、动物脂肪代谢和脂肪组织炎症相关性，论述了脂肪组织炎症对动物机体各个器官产生的不利影响，以期为提高动物福利提供新的理论参考。  相似文献