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采用正交试验设计,此文研究了膨化饲料在真空喷涂试验条件下,喷涂液体植酸酶水溶液后的喷涂均匀度、植酸酶水中溶失率。结果表明:①喷涂均匀度最优的工艺参数是:混合时间5min、液体添加量120mL、真空度0.040MPa、释压时间30s;②植酸酶在水中最小溶失率的工艺参数是:混合时间5min、液体添加量130mL、真空度0.036MPa、释压时间90s。最后通过比较在两个最优参数组合条件下的喷涂均匀度和水中溶失率,确定膨化饲料真空后喷涂中添加液体植酸酶水溶液的最优工艺参数是:混合时间5min、液体添加量130mL、真空度0.036MPa、释压时间90s。此条件下的喷涂均匀度变异系数是6.74%、水中溶失率是17.67%。  相似文献   
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