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山东部分地区肉鸡场饮用水细菌污染情况调查分析 总被引：1，自引：0，他引：1
为了解山东部分地区肉鸡场鸡只的饮用水情况,试验采集寒亭区、平度市、莱西市、安丘市的肉鸡场饮用水,利用选择培养基对井水、水线水进行菌落总数、大肠菌群数、大肠杆菌数、金黄色葡萄球菌数、沙门氏菌数的检测。结果表明:不同地区肉鸡场的井水样品中菌落总数均小于100 cfu/m L,大肠菌群数不同,大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌未检出;不同地区肉鸡场的水线水样品中菌落总数、大肠菌群数、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均超过我国生活饮用水卫生标准规定(不得检出),沙门氏菌未检出。说明肉鸡场水线水的污染需要引起高度关注。 相似文献
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为了解潍坊地区肉鸡场料袋和料线中微生物污染现状，从山东高密、寒亭、安丘3个不同地区的肉鸡场采集料带和料线中的饲料样品，对其中的细菌总数、霉菌总数，沙门氏菌、金黄色葡萄球菌以及主要霉菌毒素（黄曲霉毒素B1、伏马毒素、呕吐毒素和玉米赤酶烯酮）进行了检测及分析。结果显示，1场30 d料袋样品中细菌总数、霉菌总数明显高于1 d样品，2、3场差异不明显；30 d料袋样品2场细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1、2、3场料线样品中细菌总数均明显高于其料袋样品，1、2、3场30 d料线样品中细菌总数、霉菌总数分别明显高于其1 d料线样品；2场料线样品中细菌总数、霉菌总数明显低于1、3场；1场30 d样品中4种霉菌毒素均超标，3场30 d样品中玉米赤酶烯酮含量超标；1、3场30 d样品中4种霉菌毒素含量明显高于1 d;1 d样品2场黄曲霉毒素B1、玉米赤酶烯酮含量明显低于3场。以上结果说明，料袋和料线中微生物的污染与场内饲料储存时间、储存条件、料线的管理密切相关，肉鸡场重视饲料及料线的管理是非常必要的。 相似文献
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