HACCP在超高温灭菌乳生产工艺中的应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

伍良军  黄勇  陈敢 《中国乳业》2003,(1):32-35

将危害分析恙关键控制点（HACCP）应用于超高温灭菌乳生产中，对其进行危害分析，确定关键控制点，并制定相应的解决方法和途径。通过在生产过程中对危害的有效控制，确保食品的安全性。  相似文献   

数控转塔冲床机身振动试验研究与动态特性分析     

陈敢  杨春露  凌万斌  孙朗鑫  王雅茹 《农业装备技术》2020,46(6)

  相似文献   

南通国家级弱筋小麦农业标准化示范区建设实践与成效     

姚晓临  陈敢 《农业质量标准》2008,(6):12-13

2005年，江苏省南通市承担了国家级弱筋小麦农业标准化示范区建设项目，示范区通过加强组织领导，狠抓技术标准宣贯，标准实施监督到位，经过3年的实施顺利通过了国家级验收，示范区建设取得了显著的经济效益、社会效益和生态效益。  相似文献   

数控转塔冲床的振动与噪声分析     

陈敢  朱向楠  吴子今  田万英 《农业装备技术》2018,(2)

对数控转塔冲床进行噪声及床身振动测试,分析出床身振动与噪声间频域与时域上的关系,得出机身振动是数控转塔冲床噪声的主要原因。在此基础上,提出一些抑制噪声的方法,从而降低机床噪声。  相似文献   

罗汉果土传病害拮抗真菌的筛选及其抗菌活性研究     

张泽  邓业成  陈敢  王瑞昊  张燕玲  邓志勇  蓝福生  郭丽霞  张川梅  梁保明  骆海玉  张明良 《河南农业科学》2021,50(6):91-98

采用涂布平板法和平板对峙法从发病罗汉果果园健康植株根区土壤中分离、筛选对罗汉果土传病菌(根腐病菌和白绢病菌)有抑制作用的拮抗真菌,结合形态学和分子生物学特征对其进行鉴定,并采用菌丝生长速率法测定拮抗菌发酵产物的抗菌活性,旨在为罗汉果土传病害的绿色防控提供科学依据.结果表明,共分离出25株真菌并从中筛选出4株拮抗真菌,对...  相似文献   

大豆酸奶生产工艺的研制   总被引：2，自引：0，他引：2  

陈敢  魏承银  伍良军 《中国乳业》2005,(12):36-38

叙述了酸豆奶的配方设计、工艺及豆基菌种的培养；讨论了基本配方成分、后酸变化对口感的影响。  相似文献