酵母菌多糖对肉鸡增重的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

高天舒  廖迎春  高仕瑛 《中国兽医杂志》1998,24(9):15-15

由啤酒酵母菌制备的酵母多糖（ＹｅａｓｔＰｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅＹＰＳ）无毒、无诱变性并具有系列生物学活性［１～４］,是一种新型的微生态调节剂。ＹＰＳ资源丰富,制取技术简易。为其在养禽业或畜牧业中应用提供科学证据,我们开展了系列实验,现将ＹＰＳ对肉...  相似文献   

黄曲霉的产毒性及氨对霉菌纯培养物的作用     

高仕瑛  王湘伟 《粮食储藏》1983,(5)

我们的实验证实用氨熏蒸含黄曲霉毒素B_1(AFTB_1)的稻谷可以有效地降解毒素,抑制和杀灭污染稻谷的霉菌。对未经熏蒸的稻谷表面及谷粒内部霉菌分析得知黄曲霉、烟曲霉、黑曲霉、白曲霉、土曲霉、构巢曲霉等为其优势污染菌。其中黄曲霉占被分离霉菌总数的40—70％。了解氨对霉菌纯培养物的作用及对黄曲霉产毒能力的影响,可以为氨熏蒸降解AFTB_1技术提供理论依据,故进行了此项试验。  相似文献   

氨熏蒸降解稻谷中黄曲霉毒素 B_1的安全性毒理学评价     

高仕瑛  欧阳敦惜  王湘伟 《粮食储藏》1985,(4)

在簿层层析法确定氨熏蒸可降解稻谷中黄曲霉毒素 B_1的基础上,按我国现行的《食品安全性毒理学评价程序》,对经氨熏蒸后的稻谷(或加工成的大米)的卫生品质进行了评价。按规定完成了评价的第一阶段(急性毒性与七日喂养试验)、第二阶段(致畸、致突变的三个试验)及第三阶段(亚慢性毒性)试验。全部结果证实,氨熏蒸可有效地降解稻谷中黄曲霉毒素B_1,并且未发现其降解物对实验动物有毒性。此去毒法可在有关部门试用。  相似文献