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本试验旨在通过比较天然放牧条件下河谷型藏绵羊及其与萨福克羊杂交后代（萨藏杂交羊）的屠宰性能和肉品质,评估萨藏杂交商品羊生产模式是否适用于高寒高海拔牧区。选用体况、体型基本一致的3月龄断奶萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊公羔各50只,做好标记放牧于隆子县热荣乡沃塘村天然牧场,放牧时间为15个月,正试期结束后分别选择接近组内体重平均值的萨藏杂交羊、河谷型藏绵羊各10只进行屠宰,采集背最长肌测定肉品质指标和营养物质含量。结果显示：1)7、18月龄萨藏杂交羊的体重极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）。2）萨藏杂交羊的胴体重、左半净肉重极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）,眼肌面积、左半骨重、骨肉比、屠宰率与河谷型藏绵羊无显著差异（P>0.05）。3）萨藏杂交羊背最长肌的红度值极显著高于河谷型藏绵羊（P<0.01）,滴水损失显著高于河谷型藏绵羊（P<0.05）,亮度值、黄度值、熟肉率、pH以及水分、粗蛋白质、肌内脂肪、粗灰分含量与河谷型藏绵羊无显著差异（P>0.05）。4）萨藏杂交羊背最长肌中矿物元素（钙、铁、锌、硒）、胆固醇、维生素（维生素A、维生素E、维生素B... 相似文献
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苯酚-浓硫酸法测定西藏天麻中多糖含量的条件优化 总被引：1，自引：0，他引：1
采用苯酚-浓硫酸法建立西藏天麻多糖含量的测定方法。结果表明,以葡萄糖为标准品,采用苯酚-浓硫酸法测定天麻多糖含量的最佳反应条件为:6%苯酚溶液1 mL,浓硫酸5 mL,水浴温度25℃。以葡萄糖(C6H12O6)计,西藏天麻多糖含量为21.12%~33.42%,平均为27.59%,多糖的含量较高,比云南天麻略高,比贵州和安徽天麻高约2倍,比四川和东北天麻高约14倍,具有较高的使用价值和经济价值。该测定方法简便、准确,可用于评价西藏波密天麻药材的质量。 相似文献
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