全文获取类型
收费全文 | 59篇 |
免费 | 6篇 |
国内免费 | 2篇 |
专业分类
农学 | 1篇 |
基础科学 | 2篇 |
5篇 | |
综合类 | 29篇 |
水产渔业 | 3篇 |
园艺 | 26篇 |
植物保护 | 1篇 |
出版年
2024年 | 2篇 |
2023年 | 5篇 |
2022年 | 4篇 |
2021年 | 1篇 |
2020年 | 1篇 |
2019年 | 4篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 2篇 |
2016年 | 5篇 |
2015年 | 3篇 |
2014年 | 1篇 |
2013年 | 2篇 |
2012年 | 1篇 |
2011年 | 2篇 |
2010年 | 2篇 |
2009年 | 3篇 |
2008年 | 1篇 |
2007年 | 10篇 |
2006年 | 6篇 |
2005年 | 2篇 |
2004年 | 1篇 |
2002年 | 2篇 |
2001年 | 3篇 |
1998年 | 1篇 |
1995年 | 1篇 |
1994年 | 1篇 |
排序方式: 共有67条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
美早,美国品种,1977年用斯坦勒和早布莱特杂交选出。青岛市农业科学研究院果茶研究所1999年从大连农业科学研究院引进苗木和接穗,进行定植和改接。经7年试栽,果实经济性状表现良好,早实,连年丰产,果实较耐贮运,经济效益好,是一个优良的早中熟甜樱桃新品种。1试验园情况试验园位于青岛市崂山区北宅街道办事处大崂樱桃观光园内,面积0.27hm2。定植和改接树的株行距均为3m×4m,授粉树为雷尼等品种,约占30%。土壤为沙质壤土,pH值为6.8,有机质含量0.89%,速效氮56m g/kg、速效磷18.7m g/kg、速效钾61m g/kg,有水浇条件。2引种表现2.1植物学特征树… 相似文献
3.
甜心(Sweet Heart)是加拿大太平洋农业食品研究中心采用杂交方法(先锋×新星)选育的自花结实甜樱桃品种。山东省青岛市农业科学院果树茶叶研究所1999年从加拿大引进接穗,进行引种观察试验。经连续7年的试验观察,该品种在山东省青岛市表现出果实经济性状好、开始结果早、连年丰产、果实较耐贮运、经济效益好,是一个优良的晚熟甜樱桃品种,可在青岛地区推广应用。1试验园基本情况试验在青岛市崂山区北宅街道办事处大崂樱桃观光园进行。1999年春引进甜心接穗后,在中国樱桃树上进行了改接扩繁。2000年春拉宾斯、斯坦勒等品种,授粉树约占30%。试… 相似文献
4.
福尔满特对海沃德猕猴桃果实发育的影响宫象晖,尹涛,王芝云(山东省青岛市农业科学研究所,266100)海沃德是新西兰培育的一个优良猕猴桃品种,在我国栽培较普遍。据报道,用较低浓度的福尔满特溶液浸海沃德幼果,可促进果实增大。福尔满特()为0.1%液剂,是... 相似文献
6.
油炸风味鱼浆猪肉复合香肠的配方优化 总被引:1,自引:1,他引:0
以猪肉和全鱼浆为原料,大豆分离蛋白、马铃薯淀粉等为辅料,通过空气炸锅来制备具有油炸风味的鱼浆猪肉复合香肠,并对其配方进行了优化。结果发现:全鱼浆中的鱼骨在高温热空气的作用下形成了一定的骨香味,但添加过多,产品会出现沙粒感,且其凝胶性能随着鱼浆添加量的增加呈现先上升后下降的趋势;适量添加猪肥肉可明显改善产品口感,使复合香肠产生油炸制品的风味;大豆分离蛋白和马铃薯淀粉可以提高复合香肠的破断强度和凹陷深度,但添加过多会使感官品质下降;复合磷酸盐的加入可显著提高香肠的破断强度,使产品质地更加均匀;考虑到产品的凝胶性能和口感,加水量不宜过多。在按配料占猪瘦肉质量百分比计量的情况下,鱼浆、猪肥肉、大豆分离蛋白、马铃薯淀粉、复合磷酸盐和水分的添加量分别为20%、20%、10%、14%、0.5%、60%时,油炸风味鱼浆猪肉复合香肠的品质能达到最佳。 相似文献
7.
8.
9.
以白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)鱼骨为原料,采用湿法粉碎的方法制备微粒化鱼骨泥,研究不同的预处理方式(常温加冰、低温冷冻、100℃蒸煮和120℃蒸煮)对鱼骨泥物理特性的影响。结果表明,采用120℃蒸煮预处理后加工制备的鱼骨泥中鱼骨颗粒的粒度最小(164.11μm),其次分别为低温冷冻组(317.40μm)、100℃蒸煮组(343.47μm)和常温加冰组(522.61μm)。120℃蒸煮预处理后加工制备的鱼骨泥中鱼骨颗粒的比表面积显著(P0.05)大于其他3组的比表面积。低温冷冻预处理后加工的鱼骨泥中鱼骨颗粒多呈短棒状,表面光滑;而蒸煮预处理的鱼骨颗粒接近球形,表面凹凸不平。与常温加冰和低温冷冻加工预处理组相比,采用高温蒸煮预处理后加工的鱼骨泥的b*值、L*值、持水性、乳化活性指数和乳化稳定性相对较高(P0.05),而粘度值相对较低(P0.05)。 相似文献
10.