中药保鲜果蜡的制备及对芒果保鲜效果的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

何炜静  赵斌  吴旖  杨礼安 《中国果菜》2011,(3):54-55

中药保鲜果蜡主要由虫胶、黄芩、马来松香改性树脂为原料制得,本文对其配方进行了正交筛选实验,并研究其对芒果的保鲜作用。结果表明,对失重率、腐烂指数、转色指数等指标进行综合分析后,中药保鲜果蜡的最优配方为20%虫胶、3%中药抑菌剂、2%马来松香改性树脂,该处方制得的果蜡对芒果具有明显的保鲜效果。  相似文献   

天然抑菌剂的提取工艺及抗柑桔病原菌作用研究     

吴旖  王建国  杨礼安 《中国果菜》2011,(3):46-47

本文研究了金银花、厚朴所组成复方中抗柑桔病原菌成分的提取工艺和抑菌作用。结果表明,金银花、厚朴两者比例为1：2配伍使用时,抑菌效力最佳,优选提取工艺参数为：6倍量水煎煮3次,每次30分钟。复方提取物对柑桔典型致病菌有较强抑制作用,对意大利青霉菌最低抑菌浓度为6.25mg/ml,对柑桔绿霉菌抑菌抑菌浓度为12.5mg/ml。  相似文献