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油梨(Persea AmericanaMill)又称鳄梨,英文名avocado,原产中美洲及墨西哥湿润地,属于热带、亚热带名贵果树。油梨果肉含脂肪8%~30%,是其它主要果蔬的97~187倍,其中油酸占65·3%,亚油酸占15·9%,棕榈酸占12·4%;蛋白质1%~3%,是其它主要果蔬的2~4倍;碳水化合物含量2%~9%;果肉含钾>20mg/100g、铁0·7mg/100g、磷55mg/100g、钙9mg/100g;还富含各种维生素(A、C、E、K及B族等),尤其维生素B2是其它水果的10倍;油梨还富含膳食纤维;多种氨基酸含量均约为鸡蛋的1/15。研究发现,油梨可醒脑益智,还可美发、美肤和防衰老,帮助病后恢复,是高能低糖易消… 相似文献
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黄皮Clausenalansium(Lour.) Skeels为我国华南原产,最少已有1500年的栽培历史。广东省种植黄皮历史悠久,是我国主产区之一,主要分布在粤中的广州地区、粤东的潮汕地区和粤西云浮地区的郁南县。广东茂名地区近年发展很快,其他城市也有不同规模的种植。目前,黄皮生产上栽种的品种以鸡心黄皮和郁南无核黄皮为主。因成熟期较集中,且在现蕾期常受天气的影响,容易出现大小年结果,影响果农的收入。为了延长黄皮供应期及克服大小年结果现象,选育早熟、丰产、稳产的优良品种,对发展黄皮生产有重大意义。 相似文献
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荔枝加工现状与技术探讨 总被引:3,自引:0,他引:3
2002年和2004年,广东荔枝的产量均超过90万吨,彻底击跨了荔枝的高贵身价,出现了果贱伤农的现象。其实与我国其它大宗水果相比,荔枝全国最高年产量150万吨只能算一个较小的数字。 相似文献
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荔枝幼年结果树不同时期末次梢的营养及其对成花、坐果的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
荔枝幼年结果树不同时期抽出的秋梢结果母枝叶片营养及其对翌年成花、坐果的影响研究结果显示:幼年结果树采后可培养三次梢作为结果母枝,末次梢的最适抽出时间:糯米糍为10月上中旬,妃子笑为9月底10月初;适进抽出的三次梢与二次梢相比,末次梢老熟时三次梢的营养积累不如二次梢,但到了花果期三次梢的营养反而高于二次梢,而且适时培养三次梢,冬梢萌发少、花穗缩短、花量减少、雌雄比增大、座果率高,表明荔枝坐果与末次梢的培养及树体营养密切相关。 相似文献
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为了给荔枝园的适时、适位和适量节水灌溉技术提供理论基础和技术指导,需要准确了解荔枝树蒸腾耗散过程,理解其对水分的吸收利用机制。利用热扩散式液流探针(TDP)对广州市桂味荔枝在3~5月的树干液流变化特征及其与主要气象因子间的关系进行了研究,结果表明:(1)荔枝树干液流速率呈现"昼高夜低"的变化特征。(2)在不同气象条件下,荔枝树干液流速率变化规律并不一致。晴天或多云天气下,荔枝树干液流速率的变化为单峰曲线;阴雨天气下荔枝树干液流速率的变化大多为多峰曲线,且晴天或多云时的液流速率大于阴雨天的液流速率。(3)不同月份树干液流速率变化存在差异,3月份荔枝树干平均液流速率显著低于4月和5月,4月份荔枝树干平均液流速率峰值出现时间比5月早。(4)荔枝树干液流速率与气象因子之间存在良好的相关性。树干液流与太阳光照度和空气温度呈正相关关系,与空气相对湿度呈负相关关系。 相似文献