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梨不同品种果实香气成分的GC-MS分析 总被引：14，自引：3，他引：11
采用顶空萃取和气相色谱质谱联用技术分析了3个白梨品种与3个砂梨品种商熟期果实香气成分。结果表明,参试的6个梨品种主要香气成分种类数及其质量分数、主要香气类别质量分数与香气总量均存在一定差异,其中3个白梨品种香气总量、醛类物质质量分数及其在香气总量中的比例均明显高于3个砂梨品种;己醛为6个参试梨品种共有的质量分数均为最高的香气成分;己醛、1-己醇及乙酸己酯是6个梨品种共有的特征香气成分,参试的6个梨品种特征香气成分及其香气值均存在一定差异,其中3个白梨品种己醛和乙酸己酯的香气值均明显高于3个砂梨品种。 相似文献
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魏景利 《柑桔与亚热带果树信息》2011,(10):59-60
沂蒙霜红是以桃品种寒香蜜作母本、桃王九九和冬雪蜜的混合花粉作父本杂交育成的桃新品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。 相似文献
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苹果3个早熟品种果实发育后期硬度及其相关生理指标的初步研究 总被引：7，自引：1，他引：6
以‘泰山早霞’、‘极早红’和‘辽伏’3个早熟苹果品种为试材,研究果实发育期间果实硬度、细胞壁水解酶及淀粉酶活性、乙烯释放量的变化,旨在为探讨果实软化机理提供基本资料,并为早熟苹果品种软化的调控奠定基础。结果表明：① 3个参试品种果实发育过程中果实硬度基本均呈下降趋势,但品种间下降的幅度存在明显差异,其中‘辽伏’花后75 d硬度的下降幅度为35%,‘泰山早霞’50%,‘极早红’53%;② 3个品种果胶甲酯酶（PE）和淀粉酶（Amylase）活性差异不明显,‘泰山早霞’、‘极早红’的多聚半乳糖醛酸酶（PG）、纤维素酶（Cx）活性明显高于‘辽伏’,3个品种PG酶、Cx酶活性变化与其果实硬度变化呈显著负相关;③ 3个参试早熟苹果品种果实发育过程中,乙烯释放量与PG酶、Cx酶活性呈显著正相关。 相似文献
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桃极晚熟新品种沂蒙霜红的选育 总被引：2，自引：2，他引：0
沂蒙霜红是我们以桃品种寒香蜜作母本、桃王九九和冬雪蜜的混合花粉作父本杂交育成的桃新品种。果实近圆形,平均单果重375.2 g,最大单果重550.0 g,果实鲜红色;黏核,果肉白色,肉质细、脆,风味甜,品质优良;可溶性固形物含量14.40%,可溶性糖含量10.60%,可滴定酸含量0.22%,维生素C含量42.50 mg/kg;在山东省平邑县,果实10月下旬至11月初成熟,果实发育期200天左右,是极晚熟品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。 相似文献
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为建立一种禽多杀性巴氏杆菌的PCR检测方法,本研究根据GenBank中已发表的禽多杀性巴氏杆菌ptfa基因序列,设计与合成了一对特异性引物,建立了一种基于禽多杀性巴氏杆菌ptfa基因的PCR检测方法,并优化了反应条件,检测了该方法的特异性和敏感性。结果显示,该方法可成功扩增出禽多杀性巴氏杆菌ptfa基因片段,而鸡致病性大肠杆菌、鸡金黄色葡萄球菌和鸡白痢沙门菌均未扩增出相应片段。敏感性试验表明该方法可检测最低浓度为1pg/μL的禽多杀性巴氏杆菌基因组DNA。 相似文献
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沂蒙霜红是以桃品种寒香蜜作母本、桃王九九和冬雪蜜的混合花粉作父本杂交育成的桃新品种。2010年9月通过山东省农作物品种审定委员会审定。1植物学特征和生长结果特性沂蒙霜红1年生枝条黄褐色,节间较短。叶片呈宽披针形,叶片长14.60cm、宽4.00cm,叶柄长1.00cm,顶端渐尖,叶缘钝锯齿状 相似文献
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