都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例     

洪岚  卢悦  张恪渝 《中国瓜菜》2021,(3)

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。  相似文献   

氮素营养调控植物逆境适应的机理研究     

钟楚  简少芬 《华北农学报》2020,35(z1):424-432

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特早熟高糖猕猴桃新品种‘金美’     

韩飞  李大卫  刘小莉  张鹏  陈美艳  田华  钟彩虹 《园艺学报》2020,47(Z2):2909-2910

‘金美’是从云南野外美味猕猴桃资源中选育出的绿肉高糖新品种。果实为卵形，果面黄褐色硬毛，果形整齐；平均单果质量60 ~ 80 g。果肉绿色或黄绿色，质嫩多汁，风味浓甜。软熟果实含可溶性固形物24.1%，可溶性总糖16.2%，总酸1.25%，维生素C 1 180 mg • kg-1，钾 342 mg • kg-1，钙84.2 mg • kg-1。在武汉地区8月果实成熟，此时果实采后7 d开始软熟，1 ~ 2 ℃低温和95%相对湿度下可存放100 ~ 120 d。盛果期产量22 t • hm-2。  相似文献   

肇庆市红火蚁防控措施研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

孟醒  钟春燕  黄益强  黄美华  李霜霜 《安徽农业科学》2021,49(11):139-141

广东于2004年发现了红火蚁,对生态和生产生活造成了严重影响,全省各地开始加强对红火蚁的防控.简述了肇庆市红火蚁防控概况及防控措施,总结了防控成效及存在的主要问题,提出了防控策略,以期为肇庆市红火蚁的防治提供科技支撑与保障.  相似文献   

溶剂法制歧化松香   总被引：3，自引：0，他引：3  

唐亚贤  张运明 《林产化学与工业》1996,16(4):47-50

将松脂或松香溶于溶剂中，Ｃ Ｐｄ／Ｃ为催化剂，≤２００℃反应，可得色泽浅与不皂化物含理低的歧化松香。对该歧化松香组成研究后表明，在上条件下除含有通常的少量脱羧产物外，尚有降解产物，它带羧基，分子量为２７６，没有其它小分子降解产物，因而收率较高，不皂化物少。  相似文献   

感染白粉病小麦叶片细胞的超微变化   总被引：2，自引：0，他引：2  

兰景华 《西南大学学报(自然科学版)》1992,14(4):289-291

小麦感染白粉病菌后,叶片叶绿体肿胀,双层膜不完整或消失,基粒片层排列疏松紊乱,细胞中出现许多由单层膜围成的大小不等的空胞和类似纤维状的膜状物,细胞核膜消失,质壁分离.  相似文献   

果树水分胁迫研究进展   总被引：37，自引：0，他引：37  

曹慧  兰彦平  王孝威  曹琴  杜俊杰 《果树学报》2001,18(2):110-114

从水分胁迫对果树叶、根的形态指标及显微结构 ,叶片气孔行为、光合作用、光抑制、活性氧代谢、脂氧合酶代谢、多胺代谢、脯氨酸、核酸代谢、内源激素变化等生理生化方面综述了近十几年来的研究成果 ,为全面研究果树抗旱机理及进一步制定抗旱措施奠定理论基础  相似文献   

茉莉酸对苹果气孔运动及抗旱性的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

兰彦平  周军  曹慧  许雪峰  韩振海 《果树学报》2001,18(3):133-135

50、75、100、150 mg／L JA处理苹果叶片表皮，使开放气孔的气孔开度分别减小27．4％、37．5％、56．9％和63．8％，使关闭后的气孔在光下开放时气孔开度分别减小15％、18％、28．8％、52．5％、61．3％；处理植株后干旱胁迫，叶片相对电导率分别降低15％、18％、31％、58％，脯氨酸含量分别提高0．09％、0．40％、0．42％、0．54 ng／gFW，可溶性糖含量分别提高1．89％、2．53％、3．80％、5．06％。25 mg／L JA处理与对照均无显著差别。JA的作用表现出明显的浓度效应。  相似文献   

中国丝绸产业国际竞争力研究     

蓝广芊  吴大洋 《勤云标准版测试》2006,(6)

采用显示性竞争优势指数法(CompetitiveAdvantage,CA),结合翔实的数据,对中国丝绸产业的国际竞争力进行较为全面的实证分析,分析结果表明中国的丝绸国际竞争力呈直线下降的趋势。笔者认为影响中国丝绸产业国际竞争力的主要因素为:(1)产品质量与世界先进水平仍然存在着较大的差距;(2)中国的茧丝绸管理体制不适应市场经济的要求,严重的阻碍了中国丝绸国际竞争力的发展;(3)行业法规迟迟不能出台,宏观调控能力乏力;(4)中国的品牌效应在中国仍然没有真正形成;等。笔者还进一步就提高中国丝绸产业的国际竞争力的提出自己的建议:(1)改革和理顺宏观管理体制;(2)加快茧丝绸行业法规制定,加强行业管理的权威性,加大宏观调控的力度;(3)加大中国的科技投入,争取实现各项关键技术的重大突破;(4)进一步巩固“东桑西移”产业布局调整的成果,加快促进产业升级和技术进步;(5)加大对丝绸产品的宣传力度,尽快开发中国的丝绸市场;(6)进一步宣传和实施中国的高档丝绸标志的品牌战略,提高中国丝绸品牌的知名度。  相似文献   

一种电流模式多功能滤波器结构     

肖高标  吴杰 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1996,23(4)

提出了一种简单的电流模式多功能滤波器结构，具有一个输入端和三个输出端，可以实现低通，高通，带通，全通和陷波功能，不需要任何严格匹配关系，该结构中使用了６个ＣＣ器件，两个接地电阻和两个接地电容，结构十分简单且无源灵敏度很低。  相似文献