腐乳、臭豆腐、豆豉是不健康食品吗     

吴文 《农村百事通》2018,(5)

正生活中,豆腐乳、臭豆腐、豆豉……这么多变了味儿的发酵豆制品,好吃的同时,也有不少人担心"臭卤水"不健康。这些东西,到底是人间美味,还是问题食品?我们到底能不能吃呢?一、腐乳:霉菌发酵后的豆腐腐乳被外国人称为"中国奶酪"。在制作腐乳的过程中原料的营养成分几乎没有什么损失,反而是产生了多种具有美味和香味的  相似文献   

资讯     

吴文 《农电管理》2020,(5):4-7

国家电网有限公司2020年第二季度工作会议召开4月18日,国家电网有限公司2020年第二季度工作会议召开。会议深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,总结一季度工作,分析形势,部署二季度重点任务,进一步统一思想、凝聚力量,全面建设具有中国特色国际领先的能源互联网企业,坚决夺取疫情防控和实现全年目标任务双胜利,为全面建成小康社会贡献国网力量。  相似文献   

东方杉温室大棚扦插育苗技术     

尹中明  吴文 《江苏林业科技》2009,36(5):44-45

东方杉系杉科属间杂交新树种,半常绿高大乔木,具有耐水湿、耐盐碱、生长速度快、景观效果好、抗风等优良特性;东方杉不结实,且无性繁殖困难。该文介绍了东方杉温室大棚扦插设施准备,采穗圃营建,扦插育苗方法等育苗技术。应用于大规模苗木生产,平均成活率达到76.3%。  相似文献   

国网定点扶贫展担当     

吴文 《农电管理》2019,(7)

<正>报载:最近,国务院扶贫开发领导小组近日通报了中央单位2018年定点扶贫工作成效考核情况,由国家电网有限公司定点扶贫的青海省玛多县符合贫困县退出标准,退出贫困县序列,国家电网有限公司在获得"好"评价的35家中央企业中名列前茅,充分展现了一个负责任的中央企业的担当。玛多县位于青海省南部,隶属青海省果洛藏族自治州,是三江源国家级自然  相似文献   

毛薯的营养成分分析和聚类分析     

黎丹  吴文嫱  黄东益  谢俊  赵景梅  黄小龙  许云 《热带作物学报》2018,39(3):575-580

为选育出优良的毛薯种质,本研究以海南大学薯蓣种质资源圃里的80份毛薯为材料,以河南焦作温县的垆土铁棍山药为对照,采用苯酚硫酸法、考马斯亮蓝法以及蒽酮比色法对其干物质、粗多糖、蛋白、可溶性糖和淀粉含量进行测定和比较分析。结果表明:毛薯的干物质含量介于18.62%~38.88%,粗多糖含量介于2.88%~15.82%、蛋白含量介于5.14%~10.71%、可溶性糖含量介于0.1%~13.84%、淀粉含量介于11.94%~64.28%。与对照山药相比,Ds96所测品质均优于对照,可优先选择推广。此外,毛薯各营养品质之间存在着一定的相关性,干物质与糖类存在显著负相关,与蛋白和淀粉表现为正相关。通过对80份毛薯的营养品质进行聚类分析,在欧式距离为3.17时,可将其分为八类,按类群来看,类群Ⅳ各营养价值适中,其他类群在某些营养上比较优秀,可根据需要进行优良资源选择。   相似文献   

误差分配方法的分析与应用     

徐奎照  范素英  吴文  吴广河 《南方农机》2019,(10)

不管是生活中,还是零件制作过程中,都需要测量。在测量的过程中,都会产生各种不同的测量误差,最后得出的综合误差是各个测量过程中产生的误差共同作用的结果。文章分析了误差分配方法,并对其应用进行研究,供参考。  相似文献   

芒果采后炭疽菌Colletotrichum asianum鉴定及生物学特性研究     

孙珊  谭丽玲  庞小婧  吴文嫱  黄东益  黄小龙 《热带作物学报》2016,37(12):2392-2397

采用组织块分离法从采后发病芒果果肉中分离病原菌,通过形态学观察、r DNA-ITS序列和系统发育树分析对其进行鉴定,并初步研究其生物学特性。结果表明:从发病芒果中分离到的病菌T0408鉴定为Colletotrichum asianum Prihastuti,L.CaiK.D.Hyde。该菌菌丝生长的适宜温度为20~30℃、适宜pH值为5~8;环境湿度在75%~98%范围内,湿度越大,菌丝生长速度越快,在3 000 lx日光灯的光照强度下连续光照有利于菌丝的生长和产孢;孢子萌发的适宜温度为25~30℃、适宜pH值为6~8,环境湿度为75%~98%,湿度越大、在3 000 lx日光灯的光照强度下连续光照有利于孢子的萌发。  相似文献   

链霉菌和壳聚糖对淮山土壤微生物活性与群落的影响     

陆建明  黄小龙  吴文嫱  许云  夏薇  张荣萍 《热带作物学报》2021,42(10):3033-3041

为探究链霉菌30702和壳聚糖对淮山土壤微生物活性与群落的影响,采用比色法和滴定法观测土壤酶活性的变化,采用高通量测序技术和Trimmomatic等软件,分析土壤微生物群落中细菌和真菌的发展变化。结果表明,链霉菌、壳聚糖、土壤原始微生物和培养时间等4个因素对淮山土壤的脲酶和过氧化氢酶活性均有显著影响,壳聚糖浓度在0~10.0 g/kg内,土壤酶活性随壳聚糖浓度的增大而提高;随时间的延长,先升再降;壳聚糖与链霉菌之间存在交互效应。链霉菌和壳聚糖能增加淮山土壤细菌的物种丰度,减少细菌的多样性,增加艾德昂菌属（Ideonella）和纤维弧菌（Cellvibrio）等有益菌属的相对丰度,而对真菌的物种丰度和多样性的影响较小,与对照之间的差异不显著,土壤优势菌属为腐质霉属（Humicola）、枝孢属（Cladosporium）、鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）和uncultured_bacterium_ c_Subgroup_6。其中,链霉菌与2.5 g/kg壳聚糖复合处理的细菌物种丰度最大,细菌多样性最少。  相似文献   

海南荔枝主产区果园土壤养分状况分析     

吴文碟  胡福初  姚丽贤  周文静  周瑞云  吴凤芝  王祥和  陈哲 《中国果业信息》2021,50(5)

调查分析海南荔枝主产区荔枝园土壤养分状况,为荔枝的养分管理与合理施肥提供理论依据和科学指导。选择具有一定种植规模、有代表性的荔枝园 49 个,采集0~30 cm土层土壤样品进行养分丰缺状况的测试分析各种性质。结果表明,海南荔枝园土壤pH大部分呈酸性,16.3 % 荔枝园土壤pH适宜荔枝生长,土壤阳离子交换量为中等水平,63.3 % 果园土壤有机质含量处于适宜值及以上;土壤全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量丰富;土壤交换性钙、有效硫含量丰富,42.7 % 果园土壤交换性镁含量缺乏,4.1 % 果园极缺乏;土壤微量元素铁、锰、铜、锌、钼含量较为丰富,但73.5 % 果园土壤有效硼含量低于适宜值。不同产区荔枝园土壤养分状况存在差异,海口果园土壤有机质和有效养分氮、钾、钙、镁含量最高,约2/3产区果园土壤偏缺交换性镁,仅海口、澄迈、定安土壤交换性镁含量在适宜值以上,各产区荔枝园土壤有效铁、锰、铜、锌、钼微量元素丰富,土壤有效硼在琼海果园含量丰富,澄迈、万宁、陵水、儋州、白沙荔枝园土壤有效硼偏缺。综合分析可知,各产区土壤肥力由高到低依次为：海口>定安>澄迈>文昌>琼海>儋州>万宁>陵水>白沙。综上所述,海南荔枝园应根据土壤养分情况平衡施肥,改良土壤酸度,增施有机肥,重视镁、硼肥施用,适当减施化肥以获得更好的产量效应。  相似文献   

橄榄高接换种试验研究     

吴文  唐小浪  马培恰  李德群  杨奕邦  黄永敬  杨明新 《中国南方果树》2006,35(1):27-28,33

橄榄是广东省栽培面积较大的果树之一,主要分布在粤东和粤西地区。在20世纪90年代初期,粤西山区发展种植橄榄较快,茂名市2001年生产面积2万hm2,产量5万t[1]。但由于大量种植时盲目引进种苗,导致20世纪90年代末出现大面积劣种橄榄,表现为品种混杂,单产低甚至无花无果,果实品质差  相似文献