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2种保鲜方法对脐橙果实风味和色泽变化的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
以赣南纽荷尔脐橙冷藏和留树保鲜果实为材料,进行品质分析,并运用HPLC技术分析果皮与果肉的类胡萝卜素组成和色泽变化。结果表明,冷藏果实固酸比(17.08)比对照(21.36)降低了4.28;而留树保鲜果实固酸比增加到33.33,约为冷藏果实的2倍;冷藏果实在缺乏光照条件下仍可合成类胡萝卜素,尤其是β-隐黄质和玉米黄质,但是果皮偏黄色,可能是由类胡萝卜素的组成、比例及空间分布的改变引起的;留树保鲜类胡萝卜素的合成积累约为冷藏的1.5倍,果皮呈现鲜艳的橙色,是紫黄质和(9Z)-紫黄质大量积累的结果。 相似文献
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斑苦竹无性系种群生长发育规律的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
本文通过对四川缙云山次生性斑苦竹无性系种群的取样调查,研究了笋芽的发笋规律,竹笋-幼竹的高生长和秆径生长动态,以及地上茎生长与气候因子的关系。结果表明:斑苦竹无性系种群的发笋盛期主要集中在6月中、下旬。无性系分株幼竹阶段平均高度呈Logistic增长,回归模型为:H=625。9781/1+exp5.8526-0.1016t(P〈0.05)地上茎生长的主要制约因素为温度和湿度。高湿结合温暖有益于斑苦 相似文献
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刘庆 《山东省农业管理干部学院学报》2004,20(3):114-115
军制改革是清末新政的重要组成部分,军制改革是对中国传统军制和日本军制的借鉴;军制改革过程中充满了中央政府与地方督抚之间的斗争;同时财政困难严重制约着清末军制改革的顺利进行 相似文献