不同产地香菇氨基酸组成及营养价值评价   总被引：3，自引：0，他引：3  

李治平  刘娟汝  陈艳  李美凤 《保鲜与加工》2020,20(3):162-172

为比较不同产地香菇的氨基酸组成差异,使用氨基酸自动分析仪快速检测了5种不同产地香菇的氨基酸组成,采用氨基酸比值系数法对其氨基酸进行营养价值评价。结果表明,不同产地香菇的氨基酸含量不同,总氨基酸含量在(14.39～18.71) g/100 g;必需氨基酸含量相差较大,其范围为(4.68～6.33) g/100 g,必需氨基酸占总氨基酸(EAA/TAA)的平均值为34%,必需氨基酸占非必需氨基酸(EAA/NEAA)的平均值为51%。在5种香菇样品中,亮氨酸的比值系数(RC)最小,为第一限制性氨基酸,氨基酸比值系数分(SRC)平均值为87.846。四川通江(Q5)香菇的SRC值最高,且各必需氨基酸的RC值与1接近,与模式氨基酸最接近,因此从氨基酸含量及必需氨基酸所占比例来讲,四川通江(Q5)香菇的品质最佳,可作为香菇蛋白产品开发与利用的理想资源。  相似文献   

林特产对黑龙江省林区开辟发展经济第二战场中的重要地位     

宁晓光  郑革 《林业科技》1996,21(2):55-56

  相似文献   

番茄侧枝扦插好     

辛洪湖 《农家参谋》2004,(5):11

笔者利用番茄侧枝进行扦插试验获得了成功,去年春夏全部搞番茄侧枝扦插繁殖。番茄侧枝扦插繁殖是将打杈时得到的废弃枝杈进行有效地利用,大大节约育苗费用和时间,育苗时间短,结果快。用侧枝扦插育成的幼苗根系粗壮,生长势和抗逆性较强,丰产性好。侧枝扦插属无性繁殖,可较好保持  相似文献   

再次审视仔猪断奶前的补饲     

宋晓光 《国外畜牧学(猪与禽)》2003,23(2):25-26

欧盟将延长仔猪哺乳期 欧盟各国任何一家准备安装或更新产房设备的猪场,可能都会被告知要准备延长每头母猪在其中的逗留时间。当前欧盟法律规定,仔猪的最早断奶时间为3周龄。但是,欧盟动物福利法即将作出的改变看来很可能要求仔猪断奶时间不得早于4周龄,除非兽医认为应该提早与母猪隔离。  相似文献   

母体外激素对仔猪断奶后行为的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

宋晓光  John Goihl 《国外畜牧学(猪与禽)》2003,23(3):46-47

猪嗅觉系统高度发达 ,有多种外激素都能调节猪的行为和生理。外激素是动物分泌的一种化合物 ,它能影响其它动物个体的行为和生理。外激素还传递个体、性别或其它识别模式的信息。还有证据表明 ,母体外激素可调节哺乳仔猪的行为。行为学研究结果表明 ,用溶剂将泌乳母猪皮肤上的气味洗去 ,仔猪就会拒绝哺乳 ,还证明了仔猪会被粪便中或其他生物液体中的母体气味所吸引 ,并且会区分这些物质中的母体气味。Pageat(2 0 0 1)分离到了哺乳动物的皮肤分泌物 ,研制出了与母猪皮肤分泌物成分相类似的脂肪酸混合物。据认为 ,这种混合物中可能含有母体外…  相似文献   

奶牛的发情鉴定     

辛宏量  王洪宝 《养殖技术顾问》2001,(6):13

发情鉴定是养奶牛的重要环节。这项工作做得不好，就会使牛群中漏配牛只增加，从而延长产犊间隔，增加饲养成本，降低繁殖效率，减少经济效益。准确的发情鉴定更是成功地进行人工授精、超数排卵及胚胎移植的关键。……  相似文献   

Fusarium oxysporum对苗期大豆根部的致病性和侵染规律     

韩庆新  辛惠普 《黑龙江八一农垦大学学报》1989,(1):113-119

Fusarium oxysporum对苗期大豆具有较强的致病作用。病原菌自伤口或直接侵入大豆幼苗根部的皮层组织,随着病原菌的侵入和扩展,细胞出现坏死,组织发生崩解,根部组织表现红褐色病斑。环境因素对病原菌的侵染时期和在大豆体内潜育时间的长短有着明显的影响。侵染时期主要受病原菌侵入前自身所处状态和寄主的影响,侵入后潜育时间的长短则受植株状态的影响。土壤环境条件直接影响着病原菌的侵入和寄主的抗病性,间接影响着病原菌在大豆植株体内的扩展和病症的表现。  相似文献   

杂交育种在肉牛业中的应用     

辛亚平 《吉林畜牧兽医》1993,15(4):34-36

肉牛业中,国内外普遍应用杂交育种,育成肉用新品种或提高生产性能。杂交是指两个或两个以上品种公母牛的相互交配,是改良本地原始品种,创造新品种的重要手段,当原有品种的体型外貌或生产性能不能适应国民经济的需要时,一般就采用杂交育种的方法,引进外来的优良品种与当地原始品种进行杂交,以期育成一个体型外貌好,生产性能高,而  相似文献   

太白山生态旅游趣闻     

何晓光 《陕西林业》2005,(2):48-48

太白山自然保护区利用世界自然基金会（WWF）资助的项目，在保护区厚畛子铁甲树——三合宫一带按照环保理念修建了一条长约10公里的生态旅游精品小道，在修建中发生了令当地人颇为费解地“愚事”。  相似文献   

绵羊慢性铜中毒的诊治     

辛英霞  胡月超  赵桂莲 《中国兽医杂志》2006,42(2):64-64

1发病情况 病例一：2004年5月邢台市某羊场饲养的2月龄的小尾寒羊和杜泊羊的杂交一代羔羊18只相继发病，发病率高达43％，而且其中6只先后死亡，经询问畜主该场羊只在15日龄和1月龄分别接种过两次三联四防疫苗，因此排除了羊梭菌性疾病；该场羔羊于15日龄开始补饲自己配制的羔羊补充料。羊突然发病，膘情好，生长发育较快的羔羊发病率高、病死率高，而且病程持续时间短从发病到死亡只有1～2天甚至数小时。  相似文献