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1.
选幼嫩、横径为3、5厘米以上的青色黄瓜,洗净后横切成长4厘米的短段,用口径1.5~2厘米的圆形通心器捅去瓜心,再把瓜段周围纵划若干条纹,其深度为瓜肉的1/2,制成坯。将瓜坯投入饱和澄清石灰水中浸泡8小时,再侈入含2%明矾和微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时,取出沥干配制45%~50%的糖液50千克,煮沸后放入瓜段50~60千克,浸渍24小时,捞出,  相似文献   
2.
佳蔬良药──茵陈蒿山东泰安市菜篮子科技园张志焱茵陈蒿,为菊科多年生半没本植物。茎直立,基部木质化,有纵条纹,紫色,多分枝;叶羽状分裂,密生白毛,秋冬季节开花,头状花序球形,多数集成圆锥状;花淡绿色,瘦果长圆形,无毛。全草有清香。茵陈的嫩苗是可口的野生...  相似文献   
3.
紫菜头     
紫菜头紫菜头,别名红菜头、根甜菜,是藜科甜菜属甜菜种的一个变种,以其肥大的肉质根供食用,可生食、熟食或加工成罐头,肉质脆嫩、略带甜味,是西餐中的重要配菜之一。随着对外开放和旅游事业的发展,紫菜头必将受到人们的重视,其栽培面积也将得到发展。一、植物学特...  相似文献   
4.
张志焱 《植物医生》1998,11(2):10-10
保护地韭菜灰霉病及其防治张志焱山东省泰安市菜篮子科技园271000韭菜灰霉病主要为害保护地韭菜的叶片,影响产量和品质,近年来呈蔓延之势。一、发病症状1.初期在叶上产生白色或灰白色小斑点,扩大后形成椭圆形至棱形斑,严重时病斑连成片,扩大到半截叶或全叶枯...  相似文献   
5.
6.
目前,花椰菜在我国北方地区栽培面积较大,经济效益较好,但生产中往往由于栽培管理不善而出现一些问题,影响其产量和品质。现将花椰菜栽培中发生的品质劣变的原因及预防措施介绍如下: 1 温度不适及预防 温度不适引起品质变劣主要有:1.在植株幼龄期遭遇低温,诱使花芽分化早,提早形成花球,而营养生长跟不上,难以发育肥大,形成小花球,即“早花”。2.在花球发育期受低温或雾天的影响可能导致花球上产生绿色小苞片萼片等不正常的现象,即“青花”。3.花球临近成熟  相似文献   
7.
1 猝倒病 辣椒苗期重要病害,常因育苗期温度和湿度不适宜、管理粗放而引起,严重时幼苗成片倒伏死亡。 1.1 症状 秧苗感染发病时,茎基部呈浅黄绿色水浸状,很快转为黄褐色并发展至绕茎一周。病部组织腐烂干枯而凹陷,产生缢缩。水渍症状自下而上继续延展,幼苗即倒伏于地。发病初期,苗床上只有少数幼苗发病,几天后,以此为中心逐渐向外蔓延扩展,最后引起成片幼苗猝倒。 1.2 发病条件猝倒病主要是由瓜果霉菌侵染所致的  相似文献   
8.
9.
蔬菜缺硼症及其防治张志焱王磊(山东省泰安市菜篮子科技园·271000)(山东农业大学·271000)硼素是作物维持正常生长发育所不可缺少的微量元素之一。但目前生产中,蔬菜缺硼现象越来越普遍,严重地影响了蔬菜的产量和品质。1、常见蔬菜缺硼症状蔬菜缺硼时...  相似文献   
10.
长寿之菜──苋菜山东省泰安市菜篮子科技园张志焱苋菜,为苋科一年生草本植物,别名荇菜。苋菜原产我国,已有数千年的栽培历史。我国古代将觅菜分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、人苋、马齿苋、统称六苋。六苋均能当作蔬菜,又可药用,其种子还是一种古老的粮食。因此,它...  相似文献   
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