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中华绒螯蟹属节肢动物门、甲壳纲、十足目、弓蟹科、弓腿蟹亚科、绒螯蟹属,其又名河蟹、大闸蟹、毛蟹等,是我国重要的淡水经济养殖品种,也是深受广大消费者青睐的水产品。其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,具有很高的经济价值和食用价值,养殖前景十分广阔。一、河蟹的习性河蟹喜欢栖居于石砾和水草丛中,或江河、湖泊滩涂洞穴里,对外界环境刺激反应灵敏。河蟹为杂食性,喜食鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、浮萍、马来眼子菜、苦草等多种动植物性饵料,偏食动物性饵料。河 相似文献
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正白龙乡位于平塘县城东北部,海拔高度780米。乡内地势平缓,河网纵横,水质较好,适宜发展水产养殖;农业基础设施较好,交通、水利、电力方便。平塘县大闸蟹养殖始于2011年,初次引种1万只,养殖面积17亩,当年试验即取得成功。2012年开始规模化示范养殖,目前大闸蟹养殖总面积720亩,年产商品蟹50吨,最大养殖商品个体重量已达0.25公斤。2012年9月,平塘县创建"霸王河"大闸蟹品牌,取得了较佳的效益。现根据这几年大闸蟹标准化生态养殖情况总结提出以下大闸蟹标准化池塘生态养殖技术。 相似文献
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江苏省洪泽县鱼米水香农产品专业合作联社是由洪泽县蓝天农产品专业合作社等8家专业合作社于2010年5月发起成立,成员出资100万元。联社农民成员总数为610个,拥有专业技术人员20人。联社建立了2000亩洪泽湖大闸蟹标准化养殖基地,在全县推行"百村万户富民工程",成员 相似文献
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食品的质量安全是当今消费者最为关心的问题.湖南省大通湖天泓渔业股份有限公司(以下简称天泓渔业)成立于2008年,拥有大通湖12.4万亩水域滩涂49年的综合开发经营权.大通湖水质清澈,水位适宜,有充足的底栖饵料生物,为大闸蟹生长提供了优良的生态环境.为了保证大闸蟹的质量安全,真正做到生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯,消费者食用可放心,天泓渔业于2011年建立了大闸蟹(学名:中华绒螯蟹)质量追溯系统.大闸蟹质量追溯环节先由信息采集员在基地采集生产信息,并及时将信息上传到农垦农产品质量追溯数据中心,由此产生追溯码.消费者只要通过短信、电话或登录农垦农产品质量安全信息网查询,“大通湖”牌大闸蟹的生产流程信息就可一目了然. 相似文献