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近年来，随着小康社会建设和人民生活水平的不断提高，消费者越来越关注就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题。就是在这种市场需求下，现代农业示范园区把餐饮活动引进温室内，在新、优、特蔬、果、花温室生产的基础上，迅速发展为生态餐厅。本文针对生态餐厅的建设概况及存在问题，提出今后发展方向及对策，供经营者参考。 相似文献
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水景观是中国园林景观的瑰宝。将水文化元素巧妙地融入温室生态餐厅中,实现了人与餐厅的和谐共处。通过对国内数家生态餐厅的初步调查和研究,分析了生态餐厅的就餐环境,提出了水景观在餐厅中的营建方法。 相似文献
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对廊坊市3家生态餐厅进行植物种类调查和适应性评价分析,植物选择结果显示:3个生态餐厅内植物多以常绿小乔木和灌木为主。植物的适应性评价结果显示:大多数植物的适应性等级在中、上等,仅有少部分植物适应性得分较低,逐渐被部分生态餐厅淘汰。根据调查分析筛选出适宜的种类,为廊坊地区生态餐厅种植植物提供参考。 相似文献
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为探索生态餐厅植物应用选择依据和造景配置模式,于2016年1月对衢州地区4个生态餐厅的植物景观进行初步调查。结果表明:(1)衢州地区生态餐厅植物应用种类比较丰富,共有73科115属148种;其中乔木51种,占34.5%,灌木35种,占23.6%,草本60种,占40.5%,竹类1科2属2种,占1.4%。(2)4个生态餐厅植物的选择均以常绿植物为主,乡土树种与热带树种结合,植物配置以乔木+灌木+草本的多层次复合结构为主;其中,植物景观主题最鲜明的是橘颂农庄生态餐厅,植物的选择应用以芸香科植物为主;应用植物种类最丰富的是沃华生态餐厅。(3)植物种类丰富度大小排序为:姜家沃华生态餐厅>禾昌生态园>五十都生态餐厅>橘颂农庄生态餐厅。 相似文献
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生态餐厅是近几年才兴起的一种新的餐饮模式,它一改传统的单一建筑模式,而是将建筑、景观、园林、园艺等有效结合,营造出一种全新的生态自然景观环境;本文就延庆润泽生态园生态餐厅在规划分区、景观营造及植物配置等方面进行了总体设计,设计方案获得通过并于今年完成施工投入运营。 相似文献
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植物是生态餐厅的核心之一,为选择适宜的餐厅树种,通过阐述生态餐厅的含义和生态餐厅的环境特点,以河北神农庄园酒店为例,列举了部分适合北方生态餐厅种植的植物品种,重点指出了生态餐厅应根据环境特点和建筑景观意境进行植物的选择. 相似文献
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温室生态餐厅的设计需要综合运用建筑学、园林学、设施园艺学等相关学科知识.本文结合温室生态餐厅的几个构成要素简单探讨了温室生态餐厅的设计. 相似文献