贮运条件对草莓主要色素成分稳定性的影响     

吕婉莹  贾冬梅  胡云峰  陈君然 《农学学报》2021,11(6):73-77

草莓在贮藏和运输期间会产生褪色现象,花青素含量逐渐减少。为研究光照时间、温度、pH、金属离子对草莓花青素的影响,探索合适的加工与贮运条件,在花青素含量保持一致的情况下设置4种反应条件,探讨光照时间、温度、pH、金属离子对草莓花青素的影响。草莓花青素在自然光下照射8 h,吸光度值下降25%,温度高于60℃后,吸光度值下降67%。当pH>7时,吸光度值下降85%,添加Na⁺、Mg²⁺后的色素提取液反应2 h后所测吸光度值分别保持在0.070和0.050左右,而添加Fe³⁺后测得的吸光度值下降87%。实验结果表明,草莓在贮运过程中应避光、低温、保持酸性条件,且避免与铁制品接触。  相似文献   

篱壁式红富士苹果光照分布及结果部位对果实品质的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

徐胜利  陈小青  李绍华 《北方果树》2002,(1):4-6

作者对6～7年生篱壁式红富士苹果叶幕光照分布、结果部位对品质的影响进行了研究.结果表明:篱壁形叶幕光照垂直分布和水平分布的日变化相对均衡,树冠内未产生无效光区;品质垂直和水平分布与光照垂直和水平分布呈极显著正相关.中、下层中长果枝果实的果面光洁度分别为92.7%和97.2%,端正果率分别为91.6%和92.5%.  相似文献   

不同光湿环境对葡萄花芽分化和叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

吴月燕  杨祚胜  旺财生 《果树学报》2004,21(3):269-271

以欧亚种葡萄美人指(Vitisviniferacv.ManicureFinger)为试材,正常光湿为对照,采用正常光偏高湿、偏弱光正常湿度、偏弱光高湿、偏弱光临界高湿、临界弱光偏高湿和临界弱光临界高湿6种处理。试验表明:单一偏弱光处理,葡萄叶片叶绿素含量上升,其余处理叶绿素含量下降;6种处理叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性都低于对照,叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性与光照和湿度有关;正常光偏高湿和偏弱光正常湿度部分芽能分化花原基,但在偏弱光高湿或偏弱光临界高湿花芽分化质量严重下降,临界弱光偏高湿和临界弱光临界高湿几乎未发现花原基;单一的弱光因子比单一的高湿因子对叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性和花芽形态分化影响更大,但弱光与高湿同时存在比单一弱光或高湿因子作用于葡萄时,叶绿体类囊体膜磷酸酯酶活性下降更为显著,花芽更难以形成。  相似文献   

不同副梢处理对赤霞珠葡萄生长和结果的影响   总被引：7，自引：1，他引：7  

项殿芳  吴学仁  张京政 《果树学报》2004,21(5):409-413

试验以3～5年生赤霞珠葡萄(CabernetSauvignon)为试材,对其进行了不同的副梢处理:只留顶端1个副梢、副梢绝后处理、花序以上反复摘心、副梢全留。2年的结果表明:副梢全留(所有副梢全留2～3片叶反复摘心)处理的叶面积指数高,果实的产量和品质高。因此,相对多留副梢叶片,改善了叶幕叶龄结构,提高了果实品质,有利于枝梢成熟。  相似文献   

轻钢结构抗震节能体系在“塞上农民新居”中的应用     

刘蕙兰  张建中 《安徽农业科学》2011,39(36):22457-22460

针对宁夏地区农民传统住宅抗震性差，建筑外围护结构保温性能差，采暖系统能源消耗量大，环境污染严重等问题，提出采用轻钢结构配以轻质保温板材的轻钢结构抗震节能体系，以期为宁夏农村住宅设计提供指导性建议。  相似文献   

安徽省农民合作社金融服务需求分析与对策     

宛海云  胡淑杨 《安徽农业科学》2016,44(26)

基于安徽省120家农民合作社金融服务需求的问卷调查,分析了安徽省农民合作社金融产品与服务的需求状况。结果表明,随着农民合作社的迅速发展,金融产品与服务需求强烈,呈现阶段化、多样化特征,供求也表现出显著的不匹配现象,成为制约农民合作社成长壮大的重要现实问题。基于需求分析,提出了强化需求导向、政策引导、财政支持、教育支撑等对策建议。  相似文献   

光胁迫对沙冬青叶绿素荧光特征和光呼吸的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

何炎红  白玉娥  王海燕  林涛  田有亮 《西北农业学报》2015,24(10):124-130

使用LI-6400测定乌兰布和沙漠东北缘的沙冬青在不同光合有效辐射下的叶绿素荧光特征和光呼吸变化,进而研究其光破坏防御特征的变化。结果表明,PSⅡ最大光化学量子产量(Fv/Fm)可作为衡量沙冬青光胁迫程度大小指标,有效光化学量子产量(Fv′/Fm′)、总光合速率(Pt)、非光化学猝灭(qN)、光呼吸速率(Rp)和Rp/Pt等指标的光进程曲线临界点值和临界点光强度与Fv/Fm的关系都具有明显的规律性。随着Fv/Fm降低,光胁迫程度增加,导致沙冬青光胁迫的最小光合有效辐射降低。可见,沙冬青光破坏防御的一种策略是在胁迫程度较小时通过提高热耗散和光呼吸相对比值(Rp/Pt)来消耗过剩能量,而在胁迫程度较大时可通过增加抑制热耗散和光呼吸的光合有效辐射实现对过剩光能的消耗。  相似文献   

Vitamin C in broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) flower buds as affected by postharvest light,UV-B irradiation and temperature     

《Postharvest Biology and Technology》2014

In this study, the changes in vitamin C, l-ascorbic acid (AA) and l-dehydroascorbic acid (DHA) levels in broccoli flower buds were examined during pre-storage and storage periods, simulating refrigerated transport with wholesale distribution and retail, respectively. Broccoli heads were pre-stored for 4 or 7 days at 0 °C or 4 °C in the dark and then stored for 3 days at 10 °C or 18 °C. During storage the broccoli heads were exposed for 12 h per day to three different levels of visible light (13, 19 or 25 μmol m⁻² s⁻¹) or a combination of visible light (19 μmol m⁻² s⁻¹) and UV-B irradiation (20 kJ m⁻² d⁻¹), or they were stored in the dark. The vitamin C content in broccoli flower buds during storage was significantly affected by pre-storage period and temperature. Higher vitamin C levels in flower buds after storage were observed for broccoli heads pre-stored for 4 days or at 0 °C as compared to those pre-stored for 7 days or at 4 °C. Storage temperature also affected vitamin C in broccoli flower buds, with higher levels observed for broccoli stored at 10 °C than at 18 °C. Hence, vitamin C in broccoli flower buds was demonstrated to decrease together with increasing pre-storage period, pre-storage temperature and storage temperature. AA in broccoli flower buds was influenced mainly by storage temperature and to a minor extent by pre-storage temperature. The DHA level and DHA/AA ratio were stable in flower buds of broccoli pre-stored for 7 days, whereas increasing tendencies for both DHA level and ratio were observed after pre-storage for 4 days. These results indicate a shift in the ascorbate metabolism in broccoli flower buds during storage at low temperatures, with its higher rate observed for broccoli pre-stored for shorter time. There were no effects of the light and UV-B irradiation treatments on vitamin C, AA and DHA levels in broccoli flower buds.  相似文献   

透光抚育对“栽针保阔”红松林中红松生长过程的影响     

韩阳瑞牟长城  张晓亮等 《安徽农业科学》2014,(8):2365-2367,2392

[目的]通过研究长白山地区不同透光抚育强度下"栽针保阔"阔叶红松林中红松的生长情况,揭示透光抚育对"栽针保阔"红松林中红松生长过程的影响规律,旨在为阔叶红松林的恢复、经营提供有力的科学依据。[方法]研究5种透光抚育(未采伐对照、低度择伐、中度择伐、强度择伐及上层皆伐)对红松生长的影响。[结果]红松在群落中的地位随着透光抚育强度的增大逐步得到提升,同时透光抚育能够显著提高"栽针保阔"红松林内红松优势木(63.4%~146.5%、64.6%~158.6%)、平均木(57.9%~271.1%、42.5%~261.7%)和被压木(56.5%~182.6%、95.5%~245.5%)的树高和胸径,且呈现出随透光抚育强度的增大而递增的规律性。[结论]透光抚育能显著提高红松树高和胸径生长。  相似文献   

增加光照及其与改变源库互作对大豆产量构成因素的影响   总被引：8，自引：2，他引：6  

刘晓冰  S. J. Herbert  金剑  张秋英  李艳华  王光华 《大豆科学》2006,25(1):6-10

生殖生长期间的光照强度是决定大豆产量的关键环境因素.在美国麻省和中国黑龙江两地,通过在不同时期,对不同密度的大豆群体进行增加光照和改变源库处理,研究了两地产量及产量构成因素对增加光照光变化的反应.结果表明,不同时期增加光照光处理的增产效果不同,开花初期和结荚初期增加光照最为明显,花期增加光照增加单株荚粒数,而结荚初期增加光照增加百粒重.鼓粒期增加光照处理,百粒重不同品种在不同密度条件下增产不显著,说明鼓粒期后的光照条件对大豆产量及百粒重的调节有限.在不同的光照条件下,源库在产量形成中的作用不同.在自然光照条件下,剪叶处理产量下降幅度较去荚大,即源在产量形成中更加重要些,而在花期的增加光照处理条件下,库也成为影响产量的重要因子,可见,光照条件在源库关系中起着显著的协调作用.  相似文献