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为筛选出生产富硒绿豆芽最适宜的喷施浓度,采用不同浓度(0.00、0.06、0.19、0.38和0.57 mmol/L)纳米硒喷施处理绿豆芽,测定其生长指标(根长、下胚轴长和下胚轴茎粗)、营养指标(可溶性糖、可溶性蛋白和抗坏血酸)、抗氧化酶活性(超氧化物歧化酶和过氧化物酶)、酚类含量(总酚和总黄酮)、ABTS自由基清除力及硒含量。结果表明:纳米硒对绿豆芽生长具有双重效应,低浓度纳米硒能够促进生长,高浓度纳米硒对绿豆芽有毒害作用,会抑制其正常生长。0.19 mmol/L浓度纳米硒喷施处理绿豆芽的效果最佳,其下胚轴茎粗比对照提高2.91%,下胚轴长提高38.70%;可溶性蛋白、可溶性糖及抗坏血酸含量分别增加31.67%、 51.18%和44.32%;超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性分别提升108.04%和59.45%;同时总酚、总黄酮含量分别提高了88.37%和26.81%。而且0.19 mmol/L纳米硒喷施处理绿豆芽中硒含量为3.04 mg/kg,在安全标准范围内。因此,生产富硒绿豆芽以0.06~0.19 mmol/L纳米硒浓度喷施最佳。 相似文献
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作为生防菌的枯草芽孢杆菌XP(Bacillus subtilis subspecies stercoris strain XP)不仅具有较强的耐硒与耐盐能力,而且还可将毒性较高的无机硒转化为安全性高、生物活性好的纳米硒(SeNP),然而目前其合成SeNP的效率并不高。为提升菌株XP生物合成SeNP的效率,该研究针对其合成工艺条件做了进一步优化。首先,通过单因素试验,初步筛选出适宜范围量值的初始亚硒酸盐Se (IV)浓度、摇床转速、XP接种量;其次,将这三个因子作为影响因素,以SeNP产量为响应指标,利用Box-Behnken响应面法(RSM)进行分析;最终,通过响应面法获得枯草芽孢杆菌XP产SeNP的最优发酵工艺条件。研究结果表明,枯草芽孢杆菌XP合成纳米硒的最佳发酵条件为:初始Se (IV) 3.4 mmol/L、摇床转速157 r/min、菌株XP接种量9.9%,此发酵条件下纳米硒的产量达到1.82mmol/L,相对优化前提升了60%以上。此外,通过种子发芽试验,进一步证明此工艺条件下合成的纳米硒具有较高的生物活性,可有效提升油麦菜种子活力,促进种子萌发。 相似文献
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纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化能力的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
【研究目的】试验旨在研究纳米硒对肉鸡免疫和抗氧化性能的影响。【方法】选用1日龄Avian肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。在玉米.豆粕型日粮基础上添加纳米硒(0、0.15、0.3、0.6、1.2mg/kg),以饲喂基础日粮组为对照组,试验期6周。【结果】结果表明:(1)试验至14、28日龄时,纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数高于对照组(P〉0.05);42日龄时,纳米硒在0.3~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的新城疫抗体效价、免疫器官指数显著高于对照组(P〈0.05)。14、28、42日龄时,纳米硒在0.6~1.2mg/kg的添加水平外周血T淋巴细胞转化率显著高于对照组(P〈0.05)。(2)14日龄时,纳米硒在0.6~1.2mg/kg的添加水平血浆中的总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P〈0.05);纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平血浆中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力、抑制羟自由基(OH.)能力高于对照组(P〉0.05),丙二醛(MDA)含量低于对照组(P〉0.05);纳米硒在0.3~1.2mg/kg的添加水平血浆中一氧化氮(NO)含量极显著低于对照组(P〈0.01)。28日龄时,纳米硒在0.3~1.2mg/kg的添加水平血浆中T.AOC极显著高于对照组(P〈0.01);纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平血浆中GSH-Px活力显著高于对照组(P〈0.05),MDA含量、NO含量显著低于对照组(P〈0.05);纳米硒在1.2mg/kg的添加水平血浆中抑制OH.能力的显著高于对照组(P〈0.05)。42日龄时,纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平血浆中的T-AOC、GSH-Px活力、T—SOD活力、抑制OH.能力、MDA含量、NO含量都显著高于或低于对照组(P〈0.05)。【结论】因此,纳米硒在0.6~1.2mg/kg的添加水平对提高肉鸡免疫能力效果最佳;纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平可以很好的提高肉鸡的抗氧化能力。 相似文献
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纳米硒对肉鸡生长、屠宰性能和养分消化率的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
选用1日龄Avian肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组45只,设3个重复,每个重复15只。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米硒(0mg/kg、0.15mg/kg、0.3mg/kg、0.6mg/kg、1.2mg/kg),试验期6周。分别于14、28、42日龄空腹称重,每处理随机抽取9只,每重复3只,屠宰测屠宰性能。结果表明:试验期间,添加纳米硒肉鸡的平均增重、饲料消耗高于对照组(P>0.05)。1~14d、15~28d,纳米硒在0.3~0.6mg/kg的添加水平时肉鸡的料重比显著低于对照组(P<0.05);29~42d、1~42d纳米硒在0.15~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的料重比极显著的低于对照组(P<0.01)。42d时纳米硒在0.6~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的屠宰性能显著高于对照组(P<0.05)。纳米硒在0.3~1.2mg/kg的添加水平肉鸡的养分表观消化率高于对照组(P>0.05)。结论:肉鸡日粮中纳米硒的适宜添加量为0.7~0.8mg/kg。 相似文献
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研究纳米硒、壳聚糖及其配伍施肥对种植于重金属超标土壤生菜的产量、品质和镉含量的影响,以期获得生菜的安全生产条件。结果表明:与对照组相比,施用纳米硒、壳聚糖及其配伍施肥均能显著提高生菜品质,其中鲜重提高了14.08%~53.73%,叶绿素提高2.36%~22.38%,可溶性还原糖含量提高21.95%~407.66%,可溶性蛋白含量提高41.47%~112.73%,而重金属Cd含量降低了9.59%~19.49%。纳米硒与壳聚糖配伍使用均表现较强的协同作用。纳米硒30 mg/L与壳聚糖100 mg/L时,重金属超标土壤中生菜中镉含量最低,产量、品质等指标最好。本研究发现的纳米硒与壳聚糖最佳配比,可作为作物安全生产的营养肥在重金属超标土壤推广应用。 相似文献
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纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
试验选用1日龄艾维茵(Avian)肉鸡225只,随机分为5个处理组,每组设3个重复,研究纳米硒对肉鸡肝脏硒含量和抗氧化能力的影响。在玉米-豆粕型日粮基础上添加纳米硒0、0.15、0.3、0.6、1.2mg/kg,基础日粮组为对照组,试验期6周。结果表明:42日龄时,日粮中添加纳米硒显著提高了肝脏总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活力、总超氧化物歧化酶活力、抑制羟自由基能力(P<0.05),显著降低了肝脏丙二醛含量、一氧化氮含量(P<0.05),极显著提高了肝脏硒含量(P<0.01)。而且随日粮中纳米硒添加量的增加,肝脏抗氧化能力和硒含量均呈二次曲线关系。因此,肉鸡日粮中纳米硒的适宜添加水平为0.7~1.0mg/kg。 相似文献
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纳米硒在动物营养中的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
硒(Se)是动物机体必需的微量元素,在机体抗氧化体系、免疫细胞功能、促生长及精子的形成和游动、前列腺素的功能等方面起着重要作用。动物体内已知存在35种以上的含硒蛋白质,其中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx1-GPx6)和硫氧还蛋白还原酶(TrxR1-TrxR3)在机体抗氧化体系中发挥着重要的作用。国内生产中通常应用亚硒酸钠作为补硒制剂,但亚硒酸钠在使用中存在吸收率低、过氧化作用及潜在的污染等问题。有机硒和纳米硒具有吸收率高、生物活性强、环境污染小等优点。与有机硒相比,纳米硒有更显著的低毒高效性,是已发现的毒性最低的补硒制剂。近年来,纳米硒替代有机硒、无机硒源的研究已成为热点。 相似文献
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选取288只42周龄健康农大3号商品蛋鸡,随机分为6个组,设4个重复,在基础日粮中以亚硒酸钠的形式添加硒0.3mg/kg为对照组;其余各组以纳米硒的形式分别添加硒0.3、0.5、2.5、5.0mg/kg和10.0mg/kg。试验期为60d。结果表明:日粮中添加2.5~10.0mg/kg纳米硒能显著提高全血硒的含量(P0.05)。试验至30d,日粮中添加10.0mg/kg纳米硒显著提高血浆T-AOC活性;日粮添加0.3~10.0mg/kg纳米硒能显著降低血浆MDA和血浆NO含量(P0.05)。试验至60d,添加5、10.0mg/kg纳米硒能显著降低GSH-Px活性,添加2.5~10.0mg/kg显著提高NO含量(P0.05)。综上所述,蛋鸡日粮中添加纳米硒至2.5mg/kg是安全的。 相似文献