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1.
松茸又名松菌、青(木冈)菌,是珍贵的野生食用菌。在我国主要分布在吉林、辽宁、黑龙江、四川、云南、西藏、贵州、台湾等省(区)。松茸营养十分丰富,在日本、欧洲享有很高的声誉,历来被视为食用菌中的珍宝,称为“蘑菇之王”。在古代日本,松茸是老百姓向天皇和贵族进贡的珍品之一。松茸菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,别有风味,有很高的营养价值和特殊的药用效  相似文献   
2.
柳松菇,又称柳蘑、柳树菇等,作为一个商品名称,与南方市场所称“柳松茸”极易混淆,多数科技工作者称其为“黄伞”,这大概是书面用语较多的一个名称,但因国家尚未对其规范名称,姑且按习惯或按地方名称也罢.近来有不少电话咨询该品种,故匆作小文,以助推广.  相似文献   
3.
0前言 长白山地区是弛名中外的野生植物资源宝库,不仅有国际上公认的“药王”一人参,也有很高声誉的蕨菜、刺嫩芽等山菜,食用菌中的佼佼者松茸也在些盛产。因此,这些宝贵的资源曾经为延边的经济建设做出了贡献,也为提高长白山特产的知名度。遗憾的是到目前.没有世代的发展而做出了应当的更大贡献。很多植物资源的开发应用层次低,  相似文献   
4.
5.
松茸是我国近年引种的一种珍稀食用菌,具有极高的营养和药用价值。在天津地区适于春季栽培,可用作物秸秆、畜禽粪等作为培养料,堆制发酵后进行栽培与播种,然后覆土与出菇。同时要做好出菇前后与采后的管理工作,在病虫害的防治过程中要始终贯彻“预防为主,综合防治”的方针。  相似文献   
6.
姬松茸研究的现状与展望   总被引:18,自引:0,他引:18  
  相似文献   
7.
松茸(Agaricus baizei Murill),又名小松菇、巴西蘑菇等,是一种食药兼用的珍稀食用菌,其子实体脆嫩滑爽,鲜美可口,营养丰富,还具有降血脂、抗血栓、抗癌、安神等作用。我国于1992年从日本引进该菌种,到目前为止主要还是采用常规的畦栽和床栽,而袋栽的研究报道甚少。为此,我们采用常用的培养料为原料进行姬松茸袋栽试验,旨在筛选姬松茸培养料的较佳配方,为西南地区尽快推广利用这一具有较大商品潜力和发展前景的食用菌新秀打下基础。现将试验结果报道如下。1 材料和方法1.1 供试菌种 姬松茸13…  相似文献   
8.
芦苇栽培姬松茸的高产措施   总被引:1,自引:1,他引:0  
颜振兰 《食用菌》2005,27(2):23-23
松茸是一种名贵的食药兼用真菌。闽北栽培姬松茸走在全国前列,早在1993年就开始推广发酵料栽培姬松茸,但一直未能形成稳定的生产格局。究其原因,除其产品市场价格波动幅度较大外,主要是许多菇农缺乏生产经验,栽培技术掌握不到位,成功率和产量都极不稳定。近年来,我们通过变换栽培主料、改进栽培工艺,稳定了栽培的成功率,鲜菇产量高达6~8kg/m^2。本文报道芦苇栽培姬松茸的高产措施。  相似文献   
9.
姬松茸的简易栽培法   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   
10.
测定并比较了60Co辐射诱变姬松茸突变株J3与原菌株J1子实体不同部位的氨基酸含量.结果表明,除菌柄和盖皮外,姬松茸突变株J3子实体其它部位的必需氨基酸、儿童氨基酸、硫氨酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、芳香族氨基酸和甜味氨基酸均高于原菌株J1.姬松茸突变株J3子实体中谷氨酸含量占氨基酸总量的比例分别比原菌株J1、α-酪蛋白和卵清蛋白提高34.88%、56.68%和122.32%.  相似文献   
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