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1.
2.
《农民致富之友》2006,(2):39-39
一位来永春牛姆林生态旅游区的马来西亚华侨黄先生一到景区就特别交代导游:“午饭给我们安排野菜宴.仙人掌、吊兰根、金桥花……都要上一些来。”每次到牛姆林,他都要吃上一两顿野菜宴。走时捎上些晒干的苦菜。现在城里人的餐桌上,也出现了各色野菜。  相似文献   
3.
苦菜是一种多年生草本野生蔬菜,属菊科苦苣属,又名苦苣菜.性寒味微苦,具清热解毒、益肝利尿的功效,常食可提高人体免疫力.其嫩茎叶作汤、凉拌或炒食皆宜,营养价值高,是人们餐桌上一道常见的美味佳肴.以前多为野生,于夏秋之交采食,近年来北方地区利用人工设施栽培,四季播种,可周年供应.  相似文献   
4.
[目的]研究不同施肥处理对苦菜产量及土壤肥力的影响。[方法]在大田栽培试验条件下,以云南苦菜为试验材料,设计空白对照(CK)、常规化肥处理(HF)、低猪粪+低豆秸秆(DD)、低猪粪+中豆秸秆(DZ)、低猪粪+高豆秸秆(DG)、中猪粪+低豆秸秆(ZD)、中猪粪+中豆秸秆(ZZ)、中猪粪+高豆秸秆(ZG)、高猪粪+低豆秸秆(GD)、高猪粪+中豆秸秆(GZ)、高猪粪+高豆秸秆(GG)11个不同的施肥处理,测量苦菜农艺性状及土壤养分。[结果](1)中猪粪中豆秸秆处理公顷产量达到最大,分别比常规施肥处理和对照组增产13.96%、22.62%。(2)土壤有机质含量随着有机肥量的增加而增加,高猪粪高豆秸秆处理比常规施肥处理高60.61%;土壤速效氮在高猪粪中豆秸秆处理比常规施肥处理高9.30%;中猪粪中豆秸秆处理速效钾和速效磷最高,比常规施肥处理高25.54%、38.22%。[结论]中猪类+中豆秸杆效果最好。  相似文献   
5.
利用苦菜[Patrinia villosa(Thunb.)Juss.]种子和插条进行繁殖试验,对繁育成活的幼苗生长情况进行比较分析。结果表明,种子经湿冷处理,去种皮在变温条件下培养皿法播种发芽率最高,为56%;带顶芽插条经过生根粉处理在沙土中扦插成活率和平均生根数最高,分别为83%和9.7根/株;插条繁育幼苗成苗后后期生长快,生长势明显好于种子繁育的幼苗。  相似文献   
6.
本试验旨在利用超声波提取技术对苦菜中的硒蛋白进行提取并对其抗氧化活性进行研究。通过单因素试验研究不同因素添加量对硒蛋白提取的影响,单因素分别为:NaOH浓度、超声波时间、料液比、超声波功率,在单因素试验的基础上进行响应面优化试验,得出苦菜硒蛋白的最佳提取工艺。结果表明:在NaOH浓度0.2 mol/L,料液比1∶25 g/mL,超声波功率78 W,超声波时间14 min的条件下提取效果最佳,得到苦菜硒蛋白提取量为2.595 mg/g。通过对苦菜硒蛋白抗氧化性分析得知,在浓度为0.1 mg/mL时,其苦菜硒蛋白对DPPH的清除率可达到63.2%,苦菜硒蛋白的总还原能力随着浓度的增加而增加。  相似文献   
7.
吴大春 《中国茶叶》2010,32(7):36-36
苦菜是一种天然无污染的绿色野菜,又称苦马菜、苣荬菜等。一年生至二年生草本,高50~100cm,茎直立,叶互生,叶片内有白乳汁,味苦、性寒、无毒。现代科学研究发现,苦菜含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素和17种氨基酸等营养成分,含有锌、镁、钙、铜等微量元素,苦菜茶清暑败火,解毒凉血,具有抗癌、抗衰老、提高人体免疫能力、改善脑功能、强身健体、明目美容等功效,同时可以清除尼古丁对人体的损害。  相似文献   
8.
9.
苦菜为菊科苦苣属多年生草本植物,又名苦苣菜、黄花龙芽、败酱草,野生资源丰富,在大田县作为野菜食用历史悠久。天然苦菜生长于丘陵山坡林草地,以其嫩茎叶做汤、凉拌或爆炒为佳,也可制成脱水于菜和软包装保险产品。性寒味苦,具有清热解毒、消食和胃、清肺止咳、益肝利尿之功效,对预防高血压、动脉硬化、血脂升高、肥胖等尤为有效。具有很高的开发利用价值。据调查全县294.5万亩山地,有  相似文献   
10.
苦菜的采收和加工   总被引:2,自引:0,他引:2  
苦菜属菊科多年生草本植物,分布较为广泛,多生长在田间,路旁、河边,生活力极强.为合理利用资源,丰富人民生活,增加农民收入,出口创汇,现将苦菜采收及罐头制品生产工艺介绍如下.  相似文献   
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