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1.
野蔬药膳鱼腥草
罗晓霜
玲子
《中国花卉盆景》
2010,(2):27-27
鱼腥草为我国常见的食药用植物,为三白草科蕺菜属多年生草本。据检测,鱼腥草营养丰富,每百克嫩茎叶含碳水化合物6克、蛋白质2.2克、脂肪0.4克、钙74毫克、磷53毫克、挥发油0.49毫克,还含有多种维生素和微量元素.尤其富含锌。中医认为,鱼腥草性味辛、微温、有小毒。具有清热解毒、消痛排脓、利尿通淋的功效。
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