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添加维生素E提高小灵猫香膏产量初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 小灵猫(Vivensiculia indca)是分布在我国淮河以南地区的珍贵野生动物,其会阴部长有一个特殊囊状香腺,其分泌物为灵猫香膏(civet);主要成分为灵猫酮和十五巨环酮,它是有名的动物性香料之一,在香料工业上可作为定香剂,在医药上可替代麝香,具有很高的经济价值,因此一些地区已开始发展小灵猫养殖业,由于近年来对灵猫香膏的需求量巨增,因此在人工饲养条件下,如何提高小灵猫的产香量,就有其重要的经济意义,也是科研、生产上急需解决的问题。 相似文献
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“苑香膏”系采用鲜蜂王浆、天然蜂蜜和中药提取汁配制而成的一种滋补药品，经动物实验及初步临床观察，显示“苑香膏”有较明显的抗衰老、增强免疫力和预防肿瘤的作用。对小鼠艾氏瘤的抑制率可达４６％。 相似文献
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为提高烤烟花蕾香料的得率和品质,采用单因素试验和正交试验优化超声波水提烤烟花蕾香料的工艺。结果表明：当料液比为1∶8,超声时间2 h,pH 为2时,所得烤烟花蕾香料得率最高,达56．7％。当料液比为1∶6,超声时间为2 h,pH 为3时,烤烟花蕾香料的感官评分值最高（8分）,对香膏感官评价最高的样品经 GC-MS 分析,鉴定出57种挥发性化合物,其中烷烃类19种,萜烯类3种,醇类9种,醛类1种,酮类10种,酸类4种,酯类8种,氮杂环类3种。该样品进行加香的花蕾香膏最适量为0．2％。该条件下的烟香更加浓郁丰满,余味有所改善。 相似文献
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斯波 《农产品加工．学刊》2006,(9):30-30
1．肉香膏在方便面酱包中的应用
（1）肉香膏的特点及应用肉香膏主要有牛肉风味、鸡肉风味和猪肉风味等，其“肉香”风味非常逼真、浓郁，是“肉香”之精华。肉香膏在方便面酱包中的添加范围为0.5％～5％，实际应用厂家可以根据产品的风味需求和价格定位适量调整。 相似文献
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