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1.
以大豆为原料,通过感官评定对胶体磨技术自制的全豆豆浆和一般机械磨加工的传统豆浆中的永和豆浆和普通豆浆的感官品质进行了比较,通过营养成分检测对全豆豆浆和永和豆浆的营养成分进行了比较,同时将检测的全豆豆浆营养成分与中国食物成分表中的普通豆浆的营养成分进行比较。结果表明:全豆豆浆口感浓厚,细腻爽滑,豆香味浓郁,无豆腥味,感官评价总得分高于传统豆浆中的永和豆浆和普通豆浆,差异有统计学意义(P0.01);全豆豆浆中蛋白质、脂肪、总膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷脂及大豆异黄酮等营养成分含量均高于永和豆浆,更高于普通豆浆。全豆豆浆的普及不仅可以提高豆浆的营养价值,还可以减少资源的浪费,具有一定的社会和经济效益。 相似文献
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3.
中文图书回溯建库中常见的书目数据质量问题及对策 总被引：2，自引：0，他引：2
黄晓霞 《农业图书情报学刊》2004,15(3):91-93
本文对中文图书回溯建库过程中一些常见质量问题进行了举证说明 ,分析了产生错误的原因 ,并针对存在的问题提出了相应的对策 ,以确保书目数据的质量 相似文献
4.
张勇 《四川畜牧兽医学院学报》2005,3(3):112-114
随着科学技术的迅猛发展以及我国对外交往的日益频繁,外来词（借词）特别是英语词汇越来越多地渗透到我们的日常生活中.不少人对此表现出了很深的忧虑：这会不会破坏汉语文字的纯洁性？本文主要对外来词所涉及的内容、存在的依据、借用的形式以及应用等方面进行探讨,并着重指出外来词不会影响汉语的纯洁性;相反,外来词的借入会不断地丰富我们的语言宝库,因此人们应该以一种更开放的心态来吸纳外来词. 相似文献
5.
通过群钻钻头直径Ｄ，进给量ｆ和切削速度ｎ对孔径扩张量，圆度，孔中心线垂直度和直线度影响的试验，得出它们的变化规律。 相似文献
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7.
8.
将一日龄艾维因肉仔鸡(雌雄各半)180只在同一舍内饲养,14日龄时将其随机分成4组,其中Ⅰ、Ⅱ组饲料按1％分别添加我们研制的方剂一和方剂二,连续用药15d,为药物预防组;Ⅲ组在饲料中按0.05％添加肾肿腹水消,连用7d(药品要求的预防剂量),为药物对照组;Ⅳ组饲料中不添加任何药物,为空白对照组。Ⅰ-Ⅳ组发病率分别为0、10％、3％和20％,42d时Ⅰ、Ⅳ组体重高于其它组,Ⅰ平均体重为1972.92g,Ⅳ组平均体重为1989.91g。试验表明方剂一为该试验条件下预防肉鸡腹水综合征最有效的方剂,其保护率可达100％,且不影响出栏重。对方剂一预防肉鸡腹水综合征的机理进行探讨。 相似文献
9.
10.
任丽平 《农业图书情报学刊》2009,21(11):79-81
通过对2006-2008年出版的《中国草地学报》载文及作者情况进行统计分析，研究其栽文和作者一些规律和特点。 相似文献