脱毒桐籽饼(粕)蛋白质及能量营养价值评价   总被引：2，自引：0，他引：2  

李铁军  陈孝珊  贺建华  刘庆华 《动物营养学报》2001,13(4):44-49

选用8头30kg的阉公猪和6只1.7kg的伊莎褐公鸡分别对3种脱毒桐籽饼(粕)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的蛋白质、氨基酸消化率、代谢率进行了测定。结果表明 :3种脱毒桐饼(粕)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的蛋白质含量分别为31.17 %、35.12 %和23.98 % ;总氨基酸含量为226.93mg/g、278.38mg/g和178.71mg/g,其中赖氨酸含量4.14mg/g、5.01mg/g和3.47mg/g ,蛋氨酸含量为1.24mg/g、1.33mg/g和0.92mg/g ;能量(GE)为17.72kJ/g、16.42kJ/g 和18.02kJ/g。脱毒桐粕Ⅰ的蛋白质消化率为75.15 % ,消化能为12.85MJ/kg;脱毒桐饼(粕)Ⅰ、Ⅱ的表观代谢能分别为4.88MJ/kg 和6.29MJ/kg,真代谢能为5.53MJ/kg 与6.94MJ/kg。3种脱毒桐饼(粕)的氨基酸之间存在不平衡状况 ,从限制性氨基酸的角度来看 ,脱毒桐饼(粕)的第一限制性氨基酸是蛋氨酸、第二限制性氨基酸为赖氨酸。  相似文献   

Growth performance,carcass traits,physiochemical characteristics and intramuscular fatty acid composition of finishing Japanese black steers fed soybean curd residue and soy sauce cake          下载免费PDF全文

Kaori Yasuda  Masayuki Kitagawa  Kazato Oishi  Hiroyuki Hirooka  Takemi Tamura  Hajime Kumagai 《Animal Science Journal》2016,87(7):885-895

This study was conducted to determine the effects of dietary soybean curd residue (SCR) and soy sauce cake (SSC) on the growth performance, carcass traits and physiochemical and intramuscular fatty acid (FA) characteristics in Japanese Black steers. Ten steers (29.7 ± 0.3 months old, 856.6 ± 24.4 kg body weight) were assigned to either treatment C, fed a conventional concentrate or T, fed the test diet including dried SCR and SSC for 3 months. In growth performance, dry matter (DM) intake and average daily gain, and carcass traits did not differ significantly between the treatments. Color of beef was affected by the dietary treatments and meat samples from T showed higher a^* value and chroma than those in C. On FA composition, there was no significant difference between the treatments in neutral lipids, whereas in polar lipids, meat samples from T had higher C16:1 (P < 0.05) and tended to have higher C16:0 (P = 0.05) and C18:1 (P = 0.08), but lower C17:0 (P = 0.098), C18:2 (P = 0.06) and C20:4 (P = 0.07) than those from C. The study suggested that SCR and SSC could be used as a substitute for conventional concentrate and would influence meat color and intramuscular FA composition of polar lipids.  相似文献   

上流式厌氧污泥床处理豆制品废水启动研究   总被引：6，自引：2，他引：6  

杨秀山  周孟津 《中国沼气》1995,13(1):12-15

用上流式厌氧污泥床（ＵＡＳＢ）处理豆制品废水，以阐明这种消化器启动的效果。研究结果表明，产气率，ＣＯＤ去除率和甲烷含量分别为３．０Ｌ／（Ｌ．ｄ），９３％，５８．４％。从第２６天至４６天的运转期间，ＵＡＳＢ平均ＣＯＤ负荷率、产气率，ＣＯＤ去除率，甲烷含量分别为５．２ｇＣＯＤ／（Ｌ．ｄ），３．５Ｌ／（Ｌ．ｄ），９０％，５９．４％。出水乙酸，丙酸浓度分别为１１１ｍｇ／Ｌ，９８ｍｇ／Ｌ，丁酸浓度不可测出。  相似文献   

油茶籽脂肪酸成分含量与高光谱反射率的相关性   总被引：1，自引：0，他引：1  

廖敦军  蒋蘋 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2013,39(4):445-448

测定来自不同产地的30个油茶籽样品的油酸、亚油酸、棕榈酸含量和高光谱反射率，分析油茶籽高光谱反射率与脂肪酸含量间的相关关系。结果显示，与油茶籽脂肪酸成分含量相关性比较好的高光谱波段主要分布在400~500、600~630 nm以及900 nm左右，且敏感波段区高光谱反射率与脂肪酸成分含量的相关系数均在0. 4 以上。  相似文献   

AM真菌对油茶生长和抗旱性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

王东雪  张乃燕  陈国臣 《广西林业科学》2011,40(4):259-261,273

AM（Arbuscular mycorrhiza）真菌能够促进植物生长，提高植物的抗逆性。AM真菌对油茶生长和抗旱性的影响的研究表明：接种AM真菌促进了油茶生长，改善了油茶叶片水分状况，增强了叶片细胞质膜的稳定性，使可溶性糖含量增加。  相似文献   

菜籽饼中硫葡萄糖甙的去除方法     

张振红  黄仁录  马可为 《中国饲料》2006,(17):42-43

硫葡萄糖甙(GS)是菜籽饼中主要的抗营养因子。本文对硫葡萄糖甙的性质及其降解产物的毒害作用和菜籽饼的脱毒方法进行综述。  相似文献   

油茶壳及油茶麸堆制有机肥研究初报   总被引：1，自引：0，他引：1  

黄欣  黄开顺  李开祥 《广西林业科学》2011,40(4):325-327

将油茶壳和油茶麸配置成4种不同比例进行有机肥沤制试验，结果表明油茶壳与油茶麸3：1时所堆沤成的有机肥中有机质及N、P、K含量较高。建议今后在油茶生产中进行有机肥堆沤时，油茶壳和油茶麸按3：1配比，以达到较优的养分效应。  相似文献   

溶菌酶在蛋糕防腐中的应用效果     

华晶忠  石仁淑 《延边大学农学学报》2007,29(4):289-292

选择天然防腐剂溶菌酶对蛋糕进行防腐试验,旨在减少蛋糕中化学防腐剂的使用量.结果表明:60℃条件下对溶菌酶加热45 min,抑菌效果较好.0.05%的溶菌酶对蛋糕起到较好的防腐效果.  相似文献   

油茶籽饼多酚的乙醇提取工艺优化研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王徐卿  沈建福  王敏  姜天甲 《浙江林业科技》2007,27(3):41-44

研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件:乙醇浓度为60%,提取时间为3.5 h,提取温度为70℃,料液比为1∶15。  相似文献   

油茶枯饼固态发酵技术的研究     

钟海雁王承南  黄健屏谢碧霞　刘云 《中南林业科技大学学报(自然科学版)》2001,21(1):21-25

对油茶枯饼的脱毒和发酵技术进行了研究.结果表明乙醇对油茶枯饼中的皂素有较高的脱除率，枯饼中的营养成分损失少；黑曲霉、毛霉和117假丝酵母能在脱皂油茶枯饼上正常生长，枯饼固态发酵后，其蛋白质含量有一定程度的提高，提高程度为66.7%～99.7%；平菇、紫木耳能在油茶枯饼中正常生长，而金针菇则生长不正常；紫木耳对枯饼中蛋白的提高程度在各食用菌中最高，为74.2%～110.7%；以毛霉、平菇和紫木耳的一次发酵产品再经117产朊假丝酵母二次发酵，其粗蛋白质含量接近20%，氨基酸组成趋向平衡.  相似文献