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1.
多酚类化合物是一种大量存在于植物体内的物质,因其具有优良的抗氧化、抗癌、抗衰老等
性能而受到研究者们的广泛关注。多项研究表明具有抗氧化性能的物质之间大多具有协同作用,两
种或两种以上的物质化合,其抗氧化能力往往强于单一物质的抗氧化能力。近年来,许多研究者将目
光聚焦到多酚类物质与小分子物质化合所具有的协同抗氧化能力的研究上并做出多项试验。本文论
述了多酚类化合物的抗氧化机理及协同抗氧化机理,并以茶多酚与维生素C、维生素E 化合为例对协
同抗氧化进行论述。 相似文献
2.
临夏地区的野生果树种质资源 总被引:5,自引:0,他引:5
作者1984—1986年在自治州全境进行调查。基本查明,临夏地区分布有53种野生果树,分别隶属于13科26属。其中木本50种,草本3种;蔷薇科野果最多,有31种,占58.5%。对19种主要野果的糖、酸、维生素C、氨基酸及钙、磷、钾、镁、铁、铜、锌、钼等无机盐和微量元素进行了分析。其中维生素C含量在500mg/100g以上的有8种。特别是西北蔷薇(Rosa davidii Crep),其果实的维生素C含量高达2354 mg/100g,为传统水果的数十至数百倍,远高于沙棘和猕猴桃。此外,并含有人体必需的多种氨基酸和矿物质,是一种高营养野果。它分布广泛,蕴藏量较大,具有很高的开发利用价值。 相似文献
3.
4.
维生素A水平对生长猪生产性能、肝脏维生素A含量和血清免疫参数的影响 总被引:4,自引:0,他引:4
试验研究饲粮添加不同水平维生素A(VA) (0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg)对22 -50kg生长猪生产性能、胴体品质、胴体无脂瘦肉增重、肝脏和血浆中VA含量、血清免疫参数的影响。结果表明 ,添加VA1300 -10000IU/kg 提高了日增重 (P>0.05)、极显著地降低料重比 (P<0.01) ;但VA添加水平从1300IU/kg增加至10000IU/kg,料重比显著提高 (P<0.05) ,采食量也极显著提高 (P<0.01)。各组屠宰率、瘦肉率、脂肪率、背膘厚、胴体瘦肉成分都无显著差异 (P>0.05) ,眼肌面积则随VA水平的升高而趋于增大(P>0.05)。胴体瘦肉和无脂瘦肉日增重在添加VA1300IU/kg 和10000IU/kg两组间很接近 ,而且优于其它组 (P<0.05)。随着VA水平的提高 ,肝脏中VA含量极显著提高 (P<0.01) ,至添加VA10000IU/kg组最高 ,之后略下降 ;添加VA有使血浆中VA含量升高的趋势 (P>0.05)。各组血清中IgG、IgA、IgM含量都无显著差异 (P>0.05) ,添加VA使T淋巴细胞中CD3+ 和CD8+ 亚群比例趋于升高 (P>0.05),随着添加VA水平提高 ,血清T淋巴细胞中CD4+/CD8+比值趋于下降 ,至添加VA10000IU/kg 组最低 ,在VA15000IU/kg 组又明显上升 (P>0.05)。以肝脏中VA含量为指标 ,生长猪VA适宜水平为在基础饲料上添加10000IU/kg ,但根据生产性能等其它指标 ,添加1300IU 相似文献
5.
建立了同时测定复方甲硝唑片中甲硝唑和维生素B6含量的离子对HPLC方法.采用ODS色谱柱,流动相为磷酸二氢钾和庚烷磺酸钠水溶液(每1L中含磷酸二氢钾13.6 g与庚烷磺酸钠1.0 g)-甲醇-三乙胺(85∶15∶0.4),用磷酸调pH至2.8;检测波长290 nm,以峰面积计算,外标法定量.甲硝唑和维生素B6的线性范围分别为100~300 μg/mL(r=0.999 9)和5~50 μg/mL(r=0.999 9);平均回收率分别为100.2%(RSD=1.0%,n=6),99.8%(RSD=1.2%,n=6).该方法测定结果准确,操作简便,回收率高. 相似文献
6.
7.
黄羽肉鸡育肥期维生素A、E适宜添加量研究 总被引:6,自引:0,他引:6
选体重和脚胫颜色度接近的56日龄黄羽肉鸡共960只,随机分为16个处理组,每处理60只鸡。采用双因子4×4水平的随机试验设计,4个维生素A添加水平(0、5000、10000、20000IU/kg)和4个维生素E添加水平(0、30、60、120IU/kg)。结果表明:在维生素A0~10000IU/kg、维生素E0~60IU/kg范围内,黄羽肉鸡的日增重和饲料报酬逐渐提高;日粮维生素A添加量超过10000IU/kg,血浆中维生素E含量有下降趋势。高水平维生素A(20000IU/kg),升高血浆TBARS值,大剂量维生素E(120IU/kg),提高机体脂质稳定性。日粮添加20000IU/kg维生素A对色素的沉积有抑制作用,随维生素E水平的上升,皮肤的颜色指数呈现上升趋势。维生素A和E含量及其互作对血清新城疫抗体效价有显著影响。综合考虑,黄羽肉鸡育肥期维生素A、E的适宜添加量分别为5000~10000IU/kg,30~60IU/kg。 相似文献
8.
Prospective long‐term evaluation of parenteral hydroxocobalamin supplementation in juvenile beagles with selective intestinal cobalamin malabsorption (Imerslund‐Gräsbeck syndrome) 下载免费PDF全文
9.
Ophélie Cojean Stéphane Lair Claire Vergneau‐Grosset 《Journal of animal physiology and animal nutrition》2018,102(5):1411-1418
Although leopard geckos (Eublepharis macularius) are commonly kept under human care, their vitamin requirements are largely unknown. Many invertebrate preys display a low vitamin A concentration; thus, gut‐loading insects with vitamin A or carotenoids is a common practice. The objective of this prospective experimental study was to investigate whether dietary supplementation with β‐carotene, including prey gut‐loading, leads to sufficient vitamin A hepatic storage and prevents epithelial squamous metaplasia development in leopard geckos. Ten clinically healthy female leopard geckos were randomly divided in two groups with various supplementations: a group receiving vitamin A supplementation and a group receiving β‐carotene. Insects were gut‐loaded continuously with a supplement containing vitamin A or β‐carotene, depending on the group. Oral supplementation with cod liver oil or carrot juice was administered weekly to each lizard from “vitamin A group” and “carotenoid group” respectively. After 10 weeks of supplementation, surgical hepatic biopsies were obtained in three geckos of each group while the two remaining geckos were euthanized to undergo complete necropsy. Hepatic vitamin A concentration was determined for each lizard (n = 10) by ultra‐performance liquid chromatography. Histopathology revealed hepatocellular vacuolization and vitellogenic follicles in five females. Epithelial squamous metaplasia was not observed in any of the geckos. Hepatic vitamin A concentration was significantly higher in the carotenoid‐supplemented group than in the vitamin A‐supplemented group (p = 0.03). Our results suggest that in leopard geckos, dietary supplementation with β‐carotene allows sufficient vitamin A hepatic storage. 相似文献
10.
试验旨在探究日粮中添加不同水平β-胡萝卜素(β-C)对牦牛皮下脂肪颜色及组织维生素A含量的影响。试验选取12头2~3岁牦牛为研究对象,随机分为4个组,每组3个重复。各处理组日粮分别在基础日粮中添加0(对照)、720(低剂量)、1 440(中剂量)、1 620 mg/d(高剂量)β-C,饲养90 d后,分别测定牦牛脂肪、肌肉色度、背膘厚度及不同组织中β-C和代谢产物维生素A的含量,结果表明:日粮中添加不同水平β-C,牦牛背部、胸部脂肪及半腱肌的黄度值(b*)显著高于对照组(P<0.05),亮度值(L*)和红度值(a*)没有显著变化(P>0.05);牦牛背膘厚度在中剂量组达到最大值;对照组牦牛血清中β-C及维生素A含量显著低于各试验组(P<0.05),且维生素A含量随β-C添加量的上升呈上升趋势(P<0.05);牦牛皮下脂肪、腹腔脂肪、心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏及空肠等组织器官中β-C含量在中剂量组均达到最大值,除肝脏中维生素A含量较高外,其他组织中维生素A含量在各处理组间差异不显著(P<0.05)。综上所述,日粮添加β-C影响牦牛皮下脂肪颜色,且在中剂量组牦牛皮下脂肪、心脏、肝脏、脾脏及空肠等组织器官中β-C含量达到最大值,故推荐其最佳摄入量为1 440 mg/d;在日粮中添加β-C影响牦牛肝脏和血清中维生素A含量,对其余组织器官中维生素A含量没有影响。 相似文献