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3.
以亚麻籽油、大豆油、菜籽油与葵花籽油为原料,在不同温度条件下氧化并测定其不同时间的同步荧光光谱,分析同步荧光光谱及荧光物质变化情况。结果表明,4种植物油不同温度下的同步荧光光谱峰变化主要集中在300~415 nm内,且随着加热时间的延长存在波动现象;在50℃和150℃加热氧化条件下,300,330,375,415 nm这4个峰都存在明显的波动现象;二维相关分析表明,这4个峰的荧光强度变化速率不同,不同油变化差异较大;同种油在不同温度下,4个峰的波动情况、相互关系、变化速率均有明显差异。这些峰的变化与油脂氧化过程中荧光物质和油脂氧化程度的变化有关,可以利用同步荧光光谱的变化特性作为监控油脂氧化的依据。 相似文献
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对合肥市效区大蜀山马尾松人工林内外辐射光谱的分布及其变化规律进行研究，发现马尾松林对红外线反射率和透射较高，吸收率低；对紫外线吸收率较高。反射率低；对可见光的吸收率高，反射率和透射率较低。本文首次将辐射光谱，热量平衡与马尾松林对ＣＯ２的同化率及光能利用率之间的关系进行了综合的研究，测得马尾松林对ＣＯ２同化速率的峰值变动在１．８９－２．１９ｍｇ。ｍ＾－＾２．ｓ＾－＾１，日平均值变动在０．８８３９－１ 相似文献
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