都市餐饮企业的净菜需求影响因素分析——以北京市为例     

洪岚  卢悦  张恪渝 《中国瓜菜》2021,(3)

净菜的广泛使用能提高餐饮企业的出餐率,减少其后厨面积、劳动用工和厨余垃圾。基于北京地区708份餐饮企业净菜需求的问卷调查样本,运用垄断竞争市场理论和二元选择模型分析了影响餐饮企业净菜使用行为的具体因素。研究发现,对净菜了解程度不够和净菜价格偏高是制约餐饮企业使用净菜的主要因素,具有不同个体特征和环境特征的餐饮企业选择净菜的倾向性不同。建议在餐饮业大力开展净菜宣传科普工作;大力扶持净菜加工企业和发展相关技术支撑体系以降低净菜价格。  相似文献   

Open-design Recirculating Systems for Zebrafish Culture     

《Aquacultural Engineering》2018

The zebrafish is an established vertebrate-animal model in biomedical research. Currently, their mass culture is mainly done using systems provided by commercial suppliers. Commercial systems are compact, recirculating, and use auto-cleaning tanks. These features minimize space use, labour cost, and water wastage; thus, facilitating maintenance of a large number of zebrafish using minimal resources. However, the often considered costs associated with these systems often impose a barrier to current and prospective researchers, especially those with limited funds or working in labs with no access to institutional centralized zebrafish culture facilities. In contrast to commercial systems, custom-made zebrafish maintenance systems are also described in the literature. To distinguish custom-made system from commercial systems, we termed them as “open-design” systems. Open-design systems are cost-effective, modular, and frequently being improved by zebrafish researchers. However, for further development and to present them as a viable option for zebrafish researchers around the world, a review of their current status and technical understanding is required. Here, we compile the disparate data on the purpose and technological development of the open-design systems. We believe this review will be a valuable resource for all zebrafish users and help streamline the open-design technology for zebrafish culture.  相似文献   

瓜类嫁接栽培技术探讨   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘大海  肖伟  罗章勇  陈义康  田时炳  王永清 《西南园艺》2005,33(1):7-9

从6个瓜类砧木品种中，选出了黄瓜适宜砧木为黑籽南瓜，苦瓜适宜砧木为黑籽南瓜和本地肉丝瓜，西瓜适宜砧木为超丰F1和欣京砧一号。瓜类嫁接方法以顶插接法和劈接法为宜，嫁接时期在3月初为宜。重病地黄瓜嫁接苗比自根苗枯萎病发病率降低95．8％，产量提高34．9％；嫁接苦瓜发病率降低83．7％，增产16．9％；嫁接西瓜发病率降低88．9％，增产13．7％。  相似文献   

植物生长调节剂在茄果类蔬菜上的应用进展   总被引：4，自引：0，他引：4  

程晋美  周宝利 《长江蔬菜》2002,(5):30-32

概述了植物生长调节剂的作用和当前茄果类蔬菜作物栽培中常用生长调节剂的种类、主要作用及其调控生理基础，指出了植物生长调节剂使用应注意的问题及其应用前景。  相似文献   

新型蔬菜专用肥在叶菜上的使用效果   总被引：8，自引：0，他引：8  

陈琼贤  彭志平 《长江蔬菜》2002,(11):30-31

新型蔬菜专用肥采用N、P、K和含粘土矿物、Ca、Mg及其他微量元素的营养型土壤改良剂复配而成。大田试验表明，在三种叶菜上的增产效果优于进口复合肥和国内常用的复混肥料，增产率分别达6.52%-13.2%和6.4%-27.5%，收益分别增加13.3%-23.6%和7.2%-32.9%，施用新型蔬菜专用叶面肥具有提高土壤pH值，增加代换性Ca和Mg，提高土壤有效N、P、K的效果。  相似文献   

芽苗类蔬菜的发展动态及其展望   总被引：5，自引：0，他引：5  

李春琳  张甜 《长江蔬菜》2002,(12):27-29

阐述了芽苗类蔬菜在发展过程中定义的演变、形成及其在蔬菜分类中的地位，依定义将其分为种菜与体芽菜两类；并对其发展概况、新技术的应用和当前的研究动向进行了综述。  相似文献   

两种复合肥在叶菜类蔬菜上的应用效果比较   总被引：1，自引：0，他引：1  

张宏彦  李俊良  张晓晟  李晓林  张福锁 《中国蔬菜》2002,1(6):6-8

在山东省莱阳和寿光两地露地及保护地生长的芹菜和大白菜上进行新型复合肥 2 1 8 11S肥效研究 ,同时与市场上较为流行的 15 15 15S复合肥进行比较。结果表明 ,2 1 8 11S复合肥比 15 15 15S复合肥在增加产量、提高品质方面效果更好。 2 1 8 11S复合肥最佳用量大白菜为 14 14～ 170 0kg·hm-2 ,芹菜为 2 0 6 2～ 2 4 78kg·hm-2 。  相似文献   

和龙市林业局龙牙楤木的开发利用     

程振田  陈维建  韩忠辉 《湖南农机》2016,(3):147-149

龙牙楤木是享誉长白山地区最著名的木本山野菜之一，除了食用价值，还兼有补气安神、强精滋肾的药用价值。由于当地广大群众一直实行掠夺性的采摘方法，致使野生龙牙楤木资源受到严重破坏，其蕴藏量和可采量逐年减少，供需矛盾日渐突出；为保护当地濒危经济植物———龙牙楤木，采取必要的保障措施，综合开发利用，才能使龙牙楤木产业真正成为和龙市多种经营的重要来源之一。  相似文献   

封闭型植物工厂发展现状与展望     

余锡寿  刘跃萍 《农业展望》2015,(7)

经过多年探索和发展,封闭型植物工厂无论在材料、装置和技术都取得了快速进步,生产产量成数倍增长。在介绍发展封闭型植物工厂必要性的基础上,着重分析了封闭型植物工厂的发展现状、设施分类、栽培形式选择、栽培技术选择,最后指出了存在的问题,并对未来的封闭型植物工厂外部设施及其栽培技术进行了展望。  相似文献   

鲜活农产品在连云港市的物流与营销     

王世法  罗林花  于建芝 《绿色科技》2011,(10)

指出了人们对农产品的消费观念发生了深刻的变化，从消费者对农产品的需求及消费者购买行为两方面分析了连云港市的市场环境，并对鲜活农产品在连云港市的物流与营销进行了探讨。  相似文献