山下黑猪与鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势的估计     

晏敏  李龙云  肖石军  郑浩  张则凯  黄黎斌  姚文武  涂金敏  郭源梅 《畜牧兽医学报》2021,52(11):3030-3041

旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F₁代杂种优势，筛选出合适的杂交方式，以提高优质肉猪的生产效率，满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪（164头）和鲁莱黑猪（69头）及其正（6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀）、反（3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀）交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌（75～110 kg）、繁殖和胴体肉质（90～115 kg）4大类共43个性状，比较了这些性状在群体间的差异，并估计了正反交F₁代的杂种优势。结果表明，山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好，鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好，正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体，但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种，因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外，大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致，反交群体表现出显著杂种优势，而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势，为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。  相似文献   

高原瘦肉型猪肥育性能与胴体品质分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

周继平  胡勇等 《家畜生态》2003,24(1):5-7

选择59头高原瘦肉型猪，断奶后每个血统选用5～9头公猪为一组，经育肥达90kg体重屠宰，测定其胴体性状和胴体品质，测定结果表明全期日增重均在500g以上，但各世代有差异，其胴体品质较之互助猪有了明显提高。  相似文献   

维生素A水平对生长猪生产性能、肝脏维生素A含量和血清免疫参数的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

林映才  蒋宗勇  杨晓建  余德谦  蒋守群  刘炎和 《动物营养学报》2002,14(3):45-50

试验研究饲粮添加不同水平维生素A(VA) (0、1300、2600、5000、10000、15000IU/kg)对22 -50kg生长猪生产性能、胴体品质、胴体无脂瘦肉增重、肝脏和血浆中VA含量、血清免疫参数的影响。结果表明 ,添加VA1300 -10000IU/kg 提高了日增重 (P>0.05)、极显著地降低料重比 (P<0.01) ;但VA添加水平从1300IU/kg增加至10000IU/kg,料重比显著提高 (P<0.05) ,采食量也极显著提高 (P<0.01)。各组屠宰率、瘦肉率、脂肪率、背膘厚、胴体瘦肉成分都无显著差异 (P>0.05) ,眼肌面积则随VA水平的升高而趋于增大(P>0.05)。胴体瘦肉和无脂瘦肉日增重在添加VA1300IU/kg 和10000IU/kg两组间很接近 ,而且优于其它组 (P<0.05)。随着VA水平的提高 ,肝脏中VA含量极显著提高 (P<0.01) ,至添加VA10000IU/kg组最高 ,之后略下降 ;添加VA有使血浆中VA含量升高的趋势 (P>0.05)。各组血清中IgG、IgA、IgM含量都无显著差异 (P>0.05) ,添加VA使T淋巴细胞中CD3+ 和CD8+ 亚群比例趋于升高 (P>0.05),随着添加VA水平提高 ,血清T淋巴细胞中CD4+/CD8+比值趋于下降 ,至添加VA10000IU/kg 组最低 ,在VA15000IU/kg 组又明显上升 (P>0.05)。以肝脏中VA含量为指标 ,生长猪VA适宜水平为在基础饲料上添加10000IU/kg ,但根据生产性能等其它指标 ,添加1300IU  相似文献   

日光温室黄瓜栽培CO_2浓度的消长规律初探   总被引：7，自引：0，他引：7  

何启伟  艾希珍  孙小镭  张振贤  王永强 《中国蔬菜》2002,1(1):7-10

近 3a(年 )的研究结果表明 :日光温室内CO2 浓度有明显的季节变化和日变化。在整个生长期内因通风时间和通风量的不同 ,日光温室内的CO2 浓度 11月和 3月较高 ,5月较低。各时期日变化基本相同 ,但变化幅度因季节而异 ,上午随Pn的逐渐增大而下降 ,中午 12 :0 0～ 14 :0 0时降至最低 ,下午又随Pn的减小而缓慢回升。叶片的光合作用、呼吸作用和土壤呼吸是影响日光温室内CO2 浓度日变化的主要因素。有机肥施用量对室内土壤呼吸和日光温室CO2 浓度有较大影响 ,在有机肥充足的条件下 ,室内CO2 浓度基本满足黄瓜光合作用的需要 ,无须补施 ,如果在作物生长期间再定时随水向土壤中冲施有机肥 ,效果就更好  相似文献   

Creation of a predictive equation to estimate fat-free mass and the ratio of fat-free mass to skeletal size using morphometry in lean working farm dogs     

YM Leung  BAS Hodgson 《New Zealand veterinary journal》2018,66(5):248-256

  相似文献   

Nutritional approaches to slow late finishing pig growth: implications on carcass composition and pork quality     

Emma T Helm  Jason W Ross  John F Patience  Steven M Lonergan  Elisabeth Huff-Lonergan  Laura L Greiner  Leah M Reever  Chad W Hastad  Emily K Arkfeld  Nicholas K Gabler 《Journal of animal science》2021,99(1)

Although pork producers typically aim to optimize growth rates, occasionally it is necessary to slow growth, such as when harvest facility capacity is limited. In finishing pigs, numerous dietary strategies can be used to slow growth so pigs are at optimal slaughter body weights when harvest facility capacity and/or access is restored. However, the impact of these diets on pork carcass quality is largely unknown. Thus, this study aimed to evaluate the efficacy of dietary strategies to slow growth in late finishing pigs and evaluate their effects on carcass composition and pork quality. Mixed-sex pigs (n = 897; 125 ± 2 kg BW) were randomly allotted across 48 pens and assigned to 1 of 6 dietary treatments (n = 8 pens/treatment): (1) Control diet representative of a typical finisher diet (CON); (2) diet containing 3% calcium chloride (CaCl₂); (3) diet containing 97% corn and no soybean meal (Corn); (4) diet deficient in isoleucine (LowIle); (5) diet containing 15% neutral detergent fiber (NDF) from soybean hulls (15% NDF); and (6) diet containing 20% NDF from soybean hulls (20% NDF). Over 42 d, pen body weights and feed disappearance were collected. Pigs were harvested in 3 groups (14, 28, and 42 d on feed) and carcass data collected. From the harvest group, 1 loin was collected from 120 randomly selected carcasses (20 loins/treatment) to evaluate pork quality traits. Overall, ADG was reduced in CaCl₂, Corn, and 20% NDF pigs compared with CON pigs (P < 0.001). However, ADFI was only reduced in CaCl₂ and 20% NDF pigs compared with CON (P < 0.001). Feed efficiency was reduced in CaCl₂ and Corn pigs compared with CON (P < 0.001). Hot carcass weights were reduced in CaCl₂ pigs at all harvest dates (P < 0.001) and were reduced in Corn and 20% NDF pigs at days 28 and 42 compared with CON pigs (P < 0.001). In general, CaCl₂ and 20% NDF diets resulted in leaner carcasses, whereas the Corn diet increased backfat by 42 d on test (P < 0.05). Loin pH was reduced and star probe increased in CaCl₂ pigs compared with CON pigs (P < 0.05); no treatments differed from CON pigs regarding drip loss, cook loss, color, firmness, or marbling (P ≥ 0.117). Overall, these data indicate that several dietary strategies can slow finishing pig growth without evidence of behavioral vices. However, changes to carcass composition and quality were also observed, indicating quality should be taken into consideration when choosing diets to slow growth.  相似文献   

瘦肉型猪组合配套杂交效果研究          下载免费PDF全文

申学林  姚曼  李爱萍  胡彦燕  余琼  范广建  夏先林 《中国猪业》2021,16(6):36-41

为探索瘦肉型猪组合配套杂交方法和效果而进行试验。试验采用HN121（温氏杜洛克猪）、HN212（法系皮特兰♂×温氏杜洛克♀）为父本,以HN204（温氏大白♂×美系长白♀）为母本,对HN323（HN121×HN204）和HN424（HN212×HN204）两个组合配套进行研究。结果表明,HN424组合与HN323组合相比母猪的窝产仔数、窝产活仔数、仔猪初生窝重、21日龄仔猪成活率、21日龄窝重等繁殖性状差异不显著（P>0.05）;HN424组合仔猪的体重、背膘厚降低5.63%（P<0.05）,瘦肉率提高4.95%（P<0.05）,眼肌面积增大33.08%（P<0.01）,肉色评分降低7.19%（P<0.05）,大理石纹评分降低11.30%（P<0.01）,滴水损失率提高10.63%（P<0.01）,其他遗传性状差异不显著;HN424组合与HN204二元母系相比,日增重提高9.26%（P<0.05）,背膘厚减少16.41%（P<0.01）,料肉比减少8.02%（P<0.05）;HN323组合与HN204二元杂交母系相比,日增重提高7.20%（P<0.05）,背膘厚减少11.43%（P<0.01）,料肉比降低5.35%（P<0.05）。说明采取四元杂组合和三元杂交组合均对“大×长”（HN204）二元杂交有显著的遗传改良作用,“皮×杜×长×大”四元杂组合可显著提高猪的瘦肉率、眼肌面积,但肉色、大理石纹、滴水损失率等肉质指标变差,建议在“皮×杜×长×大”四系组合配套杂交中加入能改良肉质基因的猪种。  相似文献   

湖北白猪Ⅲ系额窦发育的解剖观察     

秦春圃 《华中农业大学学报》1986,(1)

猪额窦的发育与其年龄的增长成正相关。湖北白猪Ⅲ系的额窦发育也遵循这一规律。它在胎儿期,额骨的鼻额部汉是一层柔软骨板,出生后形成骨松质,到15公斤体重时,骨松质开始形成小腔室,30公斤体重时,形成主窦和许多侧窦,以后主窦加大并向后伸展,侧窦逐渐融合与主窦相通,到90—120公斤体重阶段,主窦和侧窦合并向额骨后端伸展,到达两眼眶后缘的连线。随着年龄的增长还可扩大到顶骨。在这一进展的过程中,通城猪(早熟品种)额窦发育最快,长白猪的较慢,湖北白猪Ⅲ系则界于两者之间,这与它全身发育界于两者之间是一致的。说明额窦的发育与品种的成熟程度有密切关系。从这一点出发,也可看出湖出白猪Ⅲ系生长发育的成熟程度界于两者之间而偏早熟。它属于优良的瘦肉猪新品种之一。  相似文献   

猪肉品质的评价指标及其影响因素   总被引：1，自引：0，他引：1  

张苏江  单安山 《中国饲料》2007,(13):30-32

本文对猪肉品质的评价指标及其影响因素进行探讨。  相似文献   

猪肉品质营养调控的研究进展   总被引：4，自引：0，他引：4  

蒋宗勇  邹书通  林映才  郑春田 《养猪》2006,(2):49-54

此文从能量、脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素、矿物元素及其它一些添加剂等几个方面对猪肉品质营养调控的研究进展进行综述,并提出今后值得关注的几个研究方向。  相似文献