全豆豆浆与传统豆浆感官品质和营养成分对比     

张娟  闫瑞霞  孙志洪  李胜利  何雪娟  许蕊  张进军 《大豆科学》2017,36(3)

以大豆为原料,通过感官评定对胶体磨技术自制的全豆豆浆和一般机械磨加工的传统豆浆中的永和豆浆和普通豆浆的感官品质进行了比较,通过营养成分检测对全豆豆浆和永和豆浆的营养成分进行了比较,同时将检测的全豆豆浆营养成分与中国食物成分表中的普通豆浆的营养成分进行比较。结果表明:全豆豆浆口感浓厚,细腻爽滑,豆香味浓郁,无豆腥味,感官评价总得分高于传统豆浆中的永和豆浆和普通豆浆,差异有统计学意义(P0.01);全豆豆浆中蛋白质、脂肪、总膳食纤维、维生素B1、维生素B2、钙、磷脂及大豆异黄酮等营养成分含量均高于永和豆浆,更高于普通豆浆。全豆豆浆的普及不仅可以提高豆浆的营养价值,还可以减少资源的浪费,具有一定的社会和经济效益。  相似文献   

Effects of Large Saddle Panels on the Biomechanics of the Equine Back During Rising Trot: Preliminary Results     

《Journal of Equine Veterinary Science》2017

The saddle panels, directly in contact with the horse's back, are likely an important element to optimize the fitting of the saddle, the comfort of the horse, and subsequently, the pain management in dorsalgic horses. The aim of this study was to better understand the effect of the saddle panels on the horse's back, by evaluating a prototype saddle (comfort panels: CP) compared to a standard saddle (STD). The horse's back movements were measured using inertial measurement units (IMUs) fixed at the levels of thoracic vertebrae T6, T12, T16 (under the saddle) and lumbar vertebrae L2 and L5. The centers of mass (COMs) of the horse and the rider and limb's protraction-retraction angles, pressure between saddle and horse's back, and force on the stirrups were measured using respectively 2D motion capture, pressure mat and force sensors in the stirrup leather. Three horses were trotted at the rising trot (sitting: left diagonal-rider seated; standing: right diagonal-rider standing) by the same rider. To compare saddles, linear mixed-effects regression models were used. The estimated means (SE) were calculated. During sitting phase, pressure in the cranial and middle areas of the saddle significantly increased for CP compared to STD (+0.9 (0.2) kPa and +1.0 (0.1) kPa, respectively) whereas caudal pressure decreased (−1.8 (0.4) kPa). Concurrently, the range of motion of angles T12-T16 and T16-L2 under the saddle significantly increased (+1.8 (0.2)° and +2.3 (0.3)°, respectively). The results showed that modifications of the panels' shape not only affect the pressure distribution but also the kinematics of the thoracic and lumbar regions of the equine back.  相似文献   

The Safety Evaluation of Cefalonium Intramammary Infusion (Dry Cow)     

HUA WeiYi  LIU YiMing  XU Fei  LU YongQiang  KONG Mei  WANG HaiTing  HUANG HuiLi  WANG HongLei  WU LianYong  LI XiuBo 《中国农业科学》2019,52(2):359-366

  相似文献   

干法生产UHT豆奶工艺技术研究及应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈彦斌  张宏盈  闫庆标  赵建伟 《乳业科学与技术》2005,27(4):167-169

以优质大豆为主要原料，经干法生产（大豆筛选、脱皮、高温灭酶、粗磨、超细研磨、浆渣分离）制得豆奶；根据QB／T2132产品分类要求（纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料），研究配方组成（大豆用量、加油量、乳化剂添加量）；采用UHT灭菌、复合塑料膜无菌灌装，常温下保质期达到30～90天.  相似文献   

基于模糊建模的混炼胶粘度测量     

樊绍胜  王耀南 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2004,31(3)

提出了一种在线测量混炼胶粘度的新方法．该方法以模糊建模技术为基础，综合考虑混炼过程各因素对胶料粘度的影响，建立起胶料粘度的在线测量模型．在模糊建模中，采用T-S模型描述胶料粘度变化的非线性过程，提出了一种基于相似性判别的模糊聚类算法以自动确定合适的聚类组数目，并用实数编码的遗传算法优化全局参数，从而获得了规则简化的、具有较高精度的模糊模型．根据此方法，设计了测量装置，并进行了现场试验．试验结果表明模糊模型输出与实验室测量值基本一致，平均误差较低且最大误差未超过1门尼．该方法较大地提高了橡胶混炼的生产效率，为粘度最优控制奠定了基础．  相似文献   

奶牛繁殖疾病的调控     

黄正平  张慧林  刘小林 《畜牧兽医杂志》2009,28(1):52-55

本文综述了奶牛繁殖疾病的发病原因和调控措施，分析认为奶牛的营养状况是影响奶牛繁殖力的重要因素。理想的奶牛管理应做到整个泌乳期始终监测奶牛的体况和奶牛日粮中微量元素的维生素的含量，避免营养素的不平衡而引发的奶牛繁殖障碍，同时应避免奶牛过肥或过瘦。适当补充某些维生素和矿物质十分重要。  相似文献   

内蒙古土地市场发展与对策探讨     

张裕凤  孙兴辉 《干旱区资源与环境》2004,(Z3)

土地资源的市场配置是实现土地资源合理利用的基本途径,内蒙古土地市场的现 状是一、二级市场均有一定发展,其协调运转机制初步形成,制度建设也取得进展。针对土地 市场存在的问题,提出垄断土地一级市场的土地供应,增强其规范性、强化土地二级市场管理、 规范土地交易行为、加强对集体建设用地流转管理的对策。  相似文献   

羔羊全营养代乳粉对羔羊增重影响的试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

魏荣安  范进江  张永胜  何其宏  刘家平  马春萍  陈玲香  库木斯汗 《畜牧兽医杂志》2003,22(1):4-6

为了研究羔羊出生后采取人工饲喂代乳粉溶液的效果，对10日龄羔羊称重，以平均日增重与母乳组比较，用t检验方法检验差异显著性。研究结果显示羔羊平均日增重试验组为0.097-0.126kg，母乳组为0.071-0.113kg，二者没有显著差异。在生产中，代乳粉能替代绵羊母乳饲喂羔羊，对多胎品系羊的推广应用以及解决绵羊缺乳、少乳或无乳问题具有重要意义。  相似文献   

酮粉法检测泌乳牛尿酮乳酮的应用研究   总被引：15，自引：1，他引：14  

夏成  张洪友  冯万宇  唐丽丽 《中国兽医杂志》2003,39(12):3-4

荷斯坦泌乳牛尿、乳酮体的酮粉法定性试验表明：尿酮阳性率为29．25％，乳酮阳性率为10％。尿、乳阳性牛的血酮、血糖、乳酮、尿酮定量测定表明：酮粉法判定泌乳奶牛亚临床酮病，尿酮阳性反应具有早期、敏感、准确性低的特点。乳酮阳性反应具有准确、敏感性低、方便等特点。二者同时定性检测具有互补作用。  相似文献   

全乳固体微波滤纸快速测定方法的研究     

袁旭  柳智慧 《中国奶牛》2004,(3):51-53

将微波加热干燥技术和滤纸水分蒸发强化技术应用于全乳固体的快速测定．比较了该方法与GB5409-85减重法的差异和对乳中热敏物质乳糖稳定性的影响及测定结果的差异。经t检验得出了两种方法对乳糖的含量变化的差异不显著，全乳固体含量的测定结果相同，将测定时间由240min缩短至37min，可以满足生产对全乳固体快速测定的时间要求。  相似文献