新兴药食蔬菜——牛蒡根及其栽培管理     

董生健  何小谦 《蔬菜》2016,(6):63-64

牛蒡在中国北方并无菜用栽培传统,仅个别地区作药用栽培。随着对日本出口量的增加,及其保健功能的普及,栽培面积逐渐扩大。根据牛蒡的生长习性及甘肃定西气候条件的特点,特总结出一套适合当地牛蒡生产的栽培管理技术,为发展这一新兴药食蔬菜提供了技术支撑。  相似文献   

牛蒡无公害高产栽培技术     

李群 《中国蔬菜》2007,1(6):54-55

牛蒡(Arctium lappaL.)为菊科牛蒡属二年生草本植物,其肉质根富含菊糖和VB、VC,并含有铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值。牛蒡根具芳香气味,可炒食或煮食,或做成干制脆酥片,还可酱渍、盐渍或加工成牛蒡汁。山东省汶上县常年种植牛蒡500hm2,年产量逾15000t。但在实际生产中存在着种植技术不规范、畸形根多、有机肥施用量偏少、化学肥料施用量过多、农药使用不合理等问题。牛蒡销售曾一度受挫,经济损失严重。近两年来,汶上县选择生产条件较好的军屯乡和康驿镇,建立无公害牛蒡基地300hm2,大力推广牛蒡无公害高产栽培技术,平均每66…  相似文献   

牛蒡根下脚料饲喂泌乳奶牛的效果观察     

邢攸荷  宋照霞 《北京奶牛》2000,(3):16-18

  相似文献   

牛蒡根下脚料饲喂泌乳牛试验     

石传林 《饲料博览》2000,(5):25-25

牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种，不少养奶牛户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂泌乳牛，取得了很好的经济效益。为进一步验证饲喂效果，我们进行了牛蒡根下脚料饲喂泌乳牛的对比试验。１材料与方法１ １试验材料牛蒡根下脚料取自党家镇农业科技示范园牛蒡生产基地。据测定 ,每１００ｇ鲜牛蒡根中，含水分８９ ９６ｇ，蛋白质４ １ｇ，脂肪０ １ｇ，碳水化合物３ ５ｇ，纤维素１ ５ｇ，灰分０ ７ｇ，钙２ｍｇ，碳１１６ｇ，铁２ｍｇ，硫胺素０ ３ｍｇ，核黄素０ ５ｍｇ。１ ２供试牛选择与分组从高官寨奶牛饲养基地选择胎次、体重、泌乳月…  相似文献   

甘薯中期管理四部曲     

《湖北植保》2011,(2):54-54

甘薯茎叶徒长,可造成薯块成“牛蒡根”,从而影响产量。为抑制甘薯茎叶徒长,促进其块茎膨大,应采取以下办法。 1、打顶：甘薯生长期,将秧蔓顶端生长点摘除或喷施促花王3号,能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长,促进分枝增多,茎叶茂盛,光合作用增强,缩短了根、茎、叶之间输送养分的距离,从而促进块茎膨大。  相似文献   

不同海拔高度牛蒡根营养成分分析   总被引：2，自引：0，他引：2  

李竹英  毛绍春  李聪 《中国蔬菜》2008,1(1):22-24

对不同海拔高度牛蒡根中的氨基酸、蛋白质、脂肪、淀粉、可溶性糖、粗纤维和无机元素含量进行分析,并探讨各种成分含量与气候因子的关系。结果表明,牛蒡根中含有丰富的氨基酸（9.89 %~12.19 %）、无机元素（10种）、蛋白质（1.9 %~3.1 %）、可溶性糖（11.6 %~13.9 %）等营养成分;随着海拔的增高,牛蒡根中蛋白质、氨基酸、淀粉含量增加,而可溶性糖及脂肪含量则降低。  相似文献   

牛蒡根下脚料饲喂肉牛的试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

石传林 《江西饲料》2000,(5):2-3

牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种，是我国出口创汇的主要蔬菜之一，目前在章丘市已得到大面积的推广栽培。牛蒡根鲜嫩多汁， 风味独特，不但是味美可口的蔬菜佳品，而且含有多种酚类、牛蒡酸、多炔物质和丰富的维生素，具有祛风热、消肿毒、治风寒、健胃助消化等作用。近 2年，章丘市有不少养牛专业户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂肉牛和泌乳牛，不仅解决了秋冬 季节青绿多汁饲料不足的矛盾，而且还提高了肉牛日增重和泌乳牛产奶量，降低了生产成本，取得了很好的经济效益。为进一步验证和推广该技术，笔者于 1998年冬在章丘市分别进行…  相似文献   

药食兼用植物牛蒡的栽培技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

滕雪梅 《人参研究》2006,18(3):46-46

牛蒡(又称大力子)是菊科二年生草本植物。长在地下深达100厘米左右,形似马尾故称牛蒡。牛蒡是一种食药兼用的二年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子中药为大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能,牛蒡根也可入药富含菊糖,可祛风热,消肿毒。其肉质根可食;枝叶可作饲料;种子(中  相似文献   

药食兼用植物——牛蒡   总被引：1，自引：0，他引：1  

滕雪梅 《吉林农业》2006,(12):17-17

牛蒡(又称大力子)是菊科二年生草本植物。长在地下深达100cm左右,形似马尾故称牛蒡。牛蒡是一种食药兼用的二年生草本植物,野生或栽培,种子繁殖。其种子为中药大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能,牛蒡根也可入药富含菊糖,可祛风热,消肿毒。其肉质根可食;枝叶可作饲料;种子(中医  相似文献   

超声结合酶法提取牛蒡根多糖及抗氧化活性研究     

苗敬芝  董玉玮  唐仕荣 《农业机械》2012,(36):92-95

采用超声水提法和超声结合酶法研究了牛蒡根中多糖的提取工艺条件,用Sevag法脱蛋白纯化牛蒡根多糖,并对其抗氧化活性进行探讨。结果表明:超声水提的最佳工艺条件为料液比1∶20、超声功率150W和超声时间30min,牛蒡根多糖提取率为11.91%;超声结合酶法的最佳工艺条件为加酶量5%、料液比1∶20、超声功率150W和超声时间30min,牛蒡根多糖提取率为14.98%。用Sevag法纯化粗多糖,纯度提高了34.42%。牛蒡根多糖具有较强的抗氧化活性,对OH·、·O2-、DPPH均有较强的清除能力,其IC50分别为1.90、0.39和0.68mg/mL。  相似文献