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1.
1.蜂胶涂抹保鲜法。蜂胶具有抗菌、抗氧化等作用,具有天然、安全、无污染特点。据试验,用12%浓度的蜂胶乙醇提取液涂抹禽蛋壳,在14—28℃的温度条件下贮存,其保鲜期比未经处理的禽蛋延长45天。  相似文献   
2.
技术类     
《河南农业》2001,(8):6-8
  相似文献   
3.
4.
竹笋为我国的传统鲜菜,倍受人们喜爱。但由于出笋快、集中,采笋期短,产品上市集中,虽有多种加工方法,但在加工过程中难免损失大量营养物质,其笋味与新鲜竹笋比较颇为逊色。所以鲜笋的保鲜贮藏就显得十分重要。现介绍几种保鲜贮存方法。  相似文献   
5.
王明 《农家致富》2014,(6):44-45
~、液体石蜡保鲜法将鲜蛋放人液体石蜡中浸染1~2分钟取出.经24小时晾干后置于坛内保存.100天后检查,保鲜率仍可达100%。  相似文献   
6.
吴强 《农村新技术》2011,(11):63-64
水果、蔬菜的保鲜与温度、湿度、气体成分等有关,本文所指的保鲜包装主要是指在常温条件下如何保鲜。果蔬的常温保鲜包装是控制气体成分和温度以及合适的缓冲包装,加上适量的保鲜剂构成。  相似文献   
7.
韭菜保鲜4法     
春天是吃韭菜的好时节。春天人体肝气偏盛,会影响脾胃的消化功能,而韭菜温补肾阳,可以增强脾胃之气。韭菜不易保存,一次吃不完放一下很容易腐烂。采用以下方法,可适当延长韭菜的存放时间。(1)大白菜保鲜法:取2片大白菜叶将吃不完的韭菜包裹严实,可使韭菜不干、不烂,能起到减少水分蒸发、  相似文献   
8.
《保鲜与加工》2007,7(2):47-47
1适时采收。适时、无伤采收,是延长李子贮藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时,为最佳采收时期。果实成熟不一致时,应分批采收。  相似文献   
9.
10.
《当代农业》2008,(3):47
将选好的茄果,放入常温20~25℃以下的库房里堆码成垛,用聚乙烯薄膜帐密封,帐内氧含量2%~5%,二氧化碳含量5%,在这种低氧和高二氧化碳的条件下,由于降低了呼吸强度和限制了体内乙烯的合成,并阻止了乙烯的作用,从而防止了茄子的脱把,减少茄果腐烂。此法可贮存茄果30天左右,  相似文献   
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