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1.
《中国瓜菜》2019,(11):22-26
南瓜是黄瓜嫁接常用的砧木,但是不同的南瓜砧木品种对黄瓜植株生长、产量和果实品质的影响差异很大。为了筛选出适合的砧木品种进行黄瓜嫁接栽培,以4个中国南瓜(‘T2‘’T3‘’T12‘’T13’)和‘黑籽南瓜’为砧木,以‘津绿21-10’黄瓜为接穗,比较不同的南瓜砧木嫁接后对黄瓜的影响。结果表明,与自嫁黄瓜(对照)相比,砧木‘T2’嫁接后的植株生长势最强,产量最高,此外,砧木‘T2’嫁接的黄瓜果实瓜把短、果面蜡粉含量低,色泽鲜亮,商品性最好;砧木‘T3’也具有减少瓜把长度和果面蜡粉量的作用,但植株长势和产量较砧木‘T2’嫁接黄瓜弱;砧木‘T12’也具有一定的增产作用,但是果实瓜把变长,果面蜡粉含量高,商品性较差;砧木‘T13’在5个砧木品种之间的整体综合表现最差‘;黑籽南瓜’嫁接后也促进植株的生长,但是产量上较砧木‘T2’嫁接组合低,果面蜡粉含量高,色泽灰暗,商品性差。不同的接穗/砧木组合对黄瓜果实口感的影响不同,总体来看,南瓜砧木会降低嫁接黄瓜果实口感。综合评价以砧木‘T2’嫁接表现最优,适合于作为黄瓜嫁接优良砧木。  相似文献   
2.
张莹 《烟台果树》2020,(2):46-47
猕猴桃又称奇异果,为猕猴桃属猕猴桃科木质藤本或小灌木。因其果实风味独特、富含维生素C、营养丰富等特点,享有“水果之王”的美誉。自20世纪被人工驯化以来,全世界的栽培面积逐年增加,目前在我国陕西、四川、河南等省份有大面积的栽植。山东省沂水县位于鲁中南地区、沂蒙山腹地,2013年当地果农从上海市引入猕猴桃进行种植,因其较高的营养价值和经济效益,栽培面积逐年扩大,且新品种不断增加。  相似文献   
3.
感官分析技术及其在食品工业中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
食品的质量最直接地表现在它的感官性状上,所以可以通过食品的色泽、风味、组织状态的变化来鉴别食品质量的好坏。采用感官技术对产品进行分析,与采用各种仪器设备相比,该方法简便易行、灵敏度高、直观,因而它是从事食品生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。  相似文献   
4.
“剑粳3号”是冷凉稻区目前推广的质水稻品种之一。该品种米粒大,色泽光透明,整粒精米率高,口感软而糯,冷不生,适于加工饵丝、米线等,具有不粘糊、软、滑润可口的特点。1、特征特性“剑粳3号”株型紧凑,剑叶直立而内,株型理想。株高90~95厘米,穗长8~21厘米,每穗总粒数128~145粒,实数95~105粒,千粒重24.8~26.4克,谷椭圆,呈淡黄色。在海拔2200米的云南川坝,全生育期190天左右。该品种具有早熟、耐寒性强、耐肥抗倒、分蘖适中、地适应性广、高产优质等特性,抗稻瘟病、叶枯病、轻感恶苗病和胡麻叶斑病。适合2、栽培技术(1)实施扣种稀播。亩播芽…  相似文献   
5.
张宏梓 《西南园艺》2004,32(5):18-19
通过对金柑优良无核单株的多年筛选,获得了稳定无核、果形较大、果肉质地细嫩、风味浓郁的优系。并对金柑丰产、优质提出标准化栽培模式。  相似文献   
6.
容铭 《农家致富》2004,(18):13-13
豆腐营养丰富,口感细腻,价格便宜.深受广大消费者欢迎。家常豆腐大都是后期加工制做的,开个即食豆腐坊做新鲜出炉的、热乎乎的豆腐让市民尝鲜,生意肯定有赚头。  相似文献   
7.
鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味之珍品。晒制鱿鱼干是日照市岚山地区一项比较传统的手工加工业,技术熟练,年加工鱿鱼干近2000t,产品远销海内外,供不应求,实现了产、供、销一条龙服务。现把该项加工技术介绍如下: 1 加工前的准备工作  相似文献   
8.
3个杏李品种特性及栽培要点   总被引:1,自引:0,他引:1  
美国杂交杏李是美国经过70多年研究,通过杏李种间多次杂交,历经几代育种专家的努力而培育出的新兴高档水果。中国林科院等单位在国家“948”引进项目的资助下,相继引入红天鹅绒、味馨、风味玫瑰、味帝、风味皇后、恐龙蛋、味王、味厚等10个品种。我所已引进试栽,现将部分品种的优异特性及栽培技术简介如下:1极早熟杏李新品种‘风味玫瑰’1.1主要经济性状风味玫瑰中李基因占75%,杏基因25%。果实扁圆形。果实纵径4.8~5.2厘米,横径5.8~6.7厘米,平均单果重95克,最大单果重128克以上。成熟后果皮呈紫黑色,果肉鲜红色,质地细,果汁多,风味甜,香气…  相似文献   
9.
随着养禽业的发展,鲜蛋资源十分丰富且普遍滞销,导致利润微薄。而传统的鲜蛋加工产品非常单一,只有皮蛋、咸蛋、五香蛋等几个品种。怎样在小小的蛋品上做文章呢?以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名的四川开江县牧业科技开发中心总经理吴名文(电话0818—8220456、13320830033),三年前就  相似文献   
10.
市场分析:油炸薯片口感酥脆、色泽金黄,具有色、香、味俱佳等特点,因而受到广大青少年及儿童的青睐。薯片生产机组生产薯片直接采用普通的土豆或红薯作为原料,利用简单实用的生产工艺,生产出10多种口味的薯片,可现炸现卖,也可包装进入批发市场、商场、超市等进行销售。  相似文献   
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