自贡盐帮菜的地域文化及地理核心区发展探究          下载免费PDF全文

唐姗  冉清红 《现代农业研究》2021,(3):133-138

盐帮菜是川菜中有特色的地方菜类，作为一种地域饮食文化，一直受到大众的推崇，尤其是在川渝地区人们 很是喜爱。原为小河帮菜系，因其发源于自贡，历史悠久、口味独特，故而得名为自贡盐帮菜。为了挖掘自贡盐帮菜的 地域特色与文化发展现状，基于已有的相关研究成果，文章以自贡盐帮菜菜馆为调查对象，采用问卷调查法、网络大数 据调查法和归纳分析法，分析盐帮菜馆的传播与发展现状。自贡盐帮菜作为一颗璀璨的明珠，其文化菜品的地域特色 主要为盐文化、食材的地域性。自贡盐帮菜保持着麻辣鲜香的口味，并不断由自贡传播到其他地区，就自贡盐帮菜文 化菜馆的分布而言，具有相对集中的特征。从文化源地、文化扩散来看盐帮菜已形成了地理核心区，即以西南地区为 主的地理核心区和更大的文化扩散影响区。  相似文献   

加强粮食生产核心区建设 打牢中原经济区发展基础   总被引：2，自引：2，他引：0  

魏国强 《种业导刊》2011,(4):5-7

阐述了中原经济区的战略定位，从基本思路、建设目标、技术路线三个方面明晰了粮食核心区的目标任务，进而提出推进粮食核心区建设的关键措施。  相似文献   

熏腊肉少吃一口又何妨?     

李晓鹏 《中国林业产业》2015,(2):8

据报道,重庆市将开展集中整治烟熏腊肉、露天焚烧和柴火鸡餐饮专项工作,任务是在都市功能核心区全部区域、都市功能拓展区的城市规划建成区所在的行政区域内,全面制止户外和室内烟熏腊肉、露天焚烧等污染大气环境的行为。熏腊肉是巴蜀地区普通百姓必备年货。腊月间,家里买来上好的五花肉,刷上由豆瓣、花椒、香料调制的酱汁,挂将起来,吹至风干。然后找来锯末点  相似文献   

崇礼冬奥核心区华北落叶松人工林结构特征与优化模拟     

张晓红  周超凡  张状  冯林艳  王利华  符利勇  谭炳香 《林业科学》2022,(10):79-88

【目的】以崇礼冬奥核心区华北落叶松人工林为研究对象,开展林分结构特征分析和空间结构优化模拟研究,为制定华北落叶松人工林结构调控措施提供科学依据。【方法】设置3块面积0.09hm²(30m×30m)标准地,基于标准地调查数据分析林分结构特征,以空间结构最优为目标,采用乘除法对角尺度W、混交度M、密集度C、交角竞争指数Ua CI和林层指数S共5个林分空间结构指标进行多目标规划,构建林分空间结构优化模型,对比模拟采伐前后林分空间结构的变化。【结果】3块标准地华北落叶松断面积比例达70%以上,白桦为伴生种,径阶分布在6～26cm之间,均呈近似正态分布,树高分布呈非对称型单峰山状,且峰值均出现在14m树高级。林分平均角尺度■、混交度■、密集度■、交角竞争指数■和林层指数S■分别为0.460、0.106、0.918、0.297和0.363,处于林木均匀分布、低度树种混交、高度树冠竞争和垂直结构分化较差的状态。模拟采伐后采伐强度均低于20%,林分空间结构目标函数值提升13.62%。在■分别提高21.17%和15.23%的同时,■分别下降10.22%和5.19%。【结论】研究区华...  相似文献   

绥解长株潭城市群核心区水资源矛盾的对策     

周新章 《中国农村水利水电》2008,(4)

长株潭城市群为全国资源节约型和环境友好型社会建设综合配套改革实验区,水资源合理配置、水环境治理是两型社会建设的重要内容之一,通过对长株潭城市群核心区水资源及开发利用现状、水资源供需分析与预测及水环境容量分析,提出了建立节水防污型社会,合理配置核心区各河段最小流量,开辟新的供水水源等缓解核心区水资源矛盾的对策.  相似文献   

山西省农资商会发起多肽山西行动     

周君彦  李晓娟 《种子科技》2017,(4):15-15

为贯彻中央一号文件精神,聚焦化肥农药零增长,推动农业供给侧结构性改革,3月28日,山西省农资商会召开新闻发布会,省农资商会副会长、天津裕川集团执行董事王建国发布多肽山西行动方案。  相似文献   

国家农业综合开发5举措打造产粮核心区     

晓青 《农业工程》2012,(4):15

据了解,2012年,中央财政预算安排农业综合开发资金290亿元,比2011年增加了60亿元,增长了26%,是农业综合开发实施以来安排增量资金最多的一年。2012年,农业综合开发将加大中低产田改造、高标准农田建设支持力度,5措并举,努力打造全国粮食生产核心区。  相似文献   

南麂列岛贝藻生物的调查     

林龙山  陶康华  袁峻峰 《海洋渔业》1999,(1)

本文通过实地调查研究并搜集有关资料后进行总结。结果表明:南麂列岛的贝藻种类非常丰富,共有贝类403种,藻类194种,分别占我国贝类、藻类总数的30％和20％。在保护区核心区,贝类的个体大小、种类和密度显著比其它非核心区大,说明保护区这几年的保护取得了很大的成绩。  相似文献   

打造永久“大粮仓” 助推粮食核心区建设     

《种业导刊》2012,(4):1

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打造永久“大粮仓” 助推粮食核心区建设     

《种业导刊》2010,(4)

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