果糖—BrO3^——Mn^2＋H2SO4^—丙酮体系的振荡反应     

原春兰  冯贵颖 《西北农业大学学报》1992,20(3):107-110

  相似文献   

寡果糖对断奶仔猪生长、代谢和免疫的影响   总被引：17，自引：0，他引：17  

高峰  江芸  周光宏  韩正康  朱旭东 《畜牧与兽医》2001,33(6):8-9

在基础日粮中添加寡果糖 ,研究其对断奶仔猪生长、代谢和免疫的影响。试验将 32头杜大二断奶仔猪分为 2组 ,基础日粮为对照组 ,基础日粮添加 0 1 7%寡果糖为试验组 ,预试期 4d ,正式试验期 2 8d。结果表明 :试验组较对照组仔猪日增重提高 3 88% (P >0 0 5) ,料重比下降4 67% ;仔猪血液尿素氮含量显著升高 (P<0 0 1 ) ,甲状腺素 (T4)和白细胞介素 2 (IL 2 )含量也显著升高 (P<0 0 5) ,血糖和T3含量有升高趋势 ,但不显著  相似文献   

保健型乳酸菌饮料的研制     

赵娜  李晓东  刘滨城 《中国乳业》2003,(7):36-37

通过正交试验设计研究低聚果糖在乳酸菌饮料中的应用：低聚果糖的使用，不影响饮料的口感和质量，具有保健意义；乳酸饮料最佳配方为：低聚果糖6%、砂糖8%、果胶0.5%，发酵乳60%，三聚磷酸钠0.2%，草莓香精0.025%，色素适量，水约为25.3%。  相似文献   

蜂胶对糖尿病大鼠血糖的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

胡福良  玄红专 《蜜蜂杂志》2003,(10):6-8

将复制糖尿病模型的 72只SD大鼠随机分为模型组 ,蜂胶水提液低剂量组、高剂量组 ,蜂胶醇提液低剂量组、高剂量组和阳性对照组 (拜糖苹 ) ,另取 12只为正常组。除正常组和模型组外 ,各组分别给予不同的试验药物。给药过程中 ,每周取血一次 ,测空腹血糖 ,给药 7周后 ,取血测定空腹血糖和果糖胺。试验结果表明 ,蜂胶水提液和醇提液均能控制糖尿病大鼠空腹血糖的升高 ,并且随着时间的延长效果越来越明显。  相似文献   

低聚果糖对仔猪血液生化指标和生产性能的影响     

李海峰 《福建畜牧兽医》2004,26(6):12-14

选择 2 8± 2日龄的杜×长×大断奶仔猪 48头 ,按性别、体重分成 4组 ,每组 3个重复 ,试验 1组 (对照组 )饲喂基础日粮 ,其余各组分别饲喂添加不同水平低聚果糖日粮。 2 8d的试验结果表明 :和对照组相比 ,日粮添加 0 4%、0 60 %的低聚果糖能够显著降低仔猪腹泻发病率 (P <0 0 5) ,显著降低仔猪血清胆固醇、甘油三酯水平 (P <0 0 7) ,显著提高血清钙、血清镁水平 (P <0 0 5) ,显著提高血清三碘甲状腺原氨酸、甲状腺素水平 (P <0 0 7) ,显著提高仔猪日增重 (P <0 0 1 ) ;此外 ,日粮添加 0 4%的低聚果糖能够显著提高仔猪饲料转化率 (P <0 0 5) ,添加 0 6 %的低聚果糖能够显著提高仔猪采食量 (P <0 0 5)。  相似文献   

紫花苜蓿菌核病病原鉴定及其主要生物学特性   总被引：5，自引：2，他引：5  

张薇  魏海雷  张力群  胡跃高  储国良 《草业学报》2005,14(2):69-75

菌株NJ1分离自苏南丘陵地区苜蓿菌核病株.通过病原菌致病性测定和形态学特征观察,结合病原菌核糖体转录间隔区(ITS)序列分析,将病原菌鉴定为三叶草核盘菌(Sclerotinia trifoliorum).对该病原菌生物学特性研究表明,菌株NJ1菌丝生长最适温度为18～23℃;最适pH值为5～9;病原菌对硫酸铵利用能力强,对L-半胱氨酸利用能力差;对甘露醇和乳糖利用最好,D-果糖和D-木糖利用较差,不能利用柠檬酸.  相似文献   

基于模糊数学感官评价法优化芒果无糖软糖配方研究     

杜立红  李兰莹  王悦馨  王利红  赵兴杰  付冠华 《现代农业科技》2023,(24)

目的：以芒果、木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖为主要原料，研发一款品质优良且具有预防龋齿，促进消化吸收，提高免疫力等功能的芒果无糖软糖。方法：以感官评价为指标，通过单因素试验研究木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖的添加比例、复合凝结剂添加量以及柠檬酸添加量等对芒果软糖感官品质的影响，通过正交试验，模糊数学法优化芒果软糖配方。结果：芒果软糖的最佳配方为芒果汁添加量50%，柠檬酸添加量0.2%，复合凝结剂添加量10%，木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖的添加比例2:3:1（添加量为35%）；二十二碳六烯酸添加量1%，维生素C添加量0.5%。结论：此配方下的芒果软糖不仅色泽均匀、弹性适中，而且形态饱满，酸甜可口，具有一定的保健功效。  相似文献   

不同类型林下参开花期4种糖含量差异比较     

李舒欣  张浩  逄世峰  赵海悦  李政  许世泉 《山西农业科学》2020,48(6)

糖含量与种类在食品营养与口感中有重要作用。采用超高效液相色谱-蒸发光散射法探索14年生4种类型林下参(竹节芦(粗)、竹节芦(细)、长脖芦及马牙芦)开花期根部及茎叶部麦芽糖、蔗糖、葡萄糖及果糖的含量差异,旨在为人参选种以及人参食品加工提供一定理论依据。结果表明,4种类型林下参在4种糖的含量中差异不显著,但在糖类的积累中,马牙芦占一定的优势;比较根与茎叶的4种糖分布发现,根部4种糖占比依次为蔗糖果糖葡萄糖麦芽糖,茎叶4种糖占比依次为葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖。  相似文献   

低聚果糖与低聚半乳糖在婴幼儿配方乳粉中的精准化应用     

王炜宏  杨新球 《中国乳业》2021,(7):102-108

母乳是婴幼儿营养配方的金标准,而低聚糖是母乳重要的活性成分。我国母乳喂养婴幼儿平均每天摄入3.5~6.4 g母乳低聚糖,而婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配粉”）喂养婴幼儿平均每天摄入的低聚果糖与低聚半乳糖仅0.6~3.0 g。为精准模拟母乳低聚糖的作用,低聚果糖与低聚半乳糖的含量至关重要。因此,低聚果糖与低聚半乳糖在婴配粉中的添加量有必要适当提高。  相似文献   

越橘果实中的活性成分及其药用保健机能   总被引：1，自引：0，他引：1  

李亚东 《农产品加工．学刊》2007,(12):10-11

1.越橘果实的成分 越橘果实是以花青甙为主的深蓝色,味酸甜,稍有黏性的果胶质,并有香味. (1)糖、酸和维生素类果实里糖的含量随着成熟度而增加,糖度最高可达1 3%左右.越橘成熟果实中的糖主要是果糖和葡萄糖,占90%以上,果糖与葡萄糖的比例维持在1∶1.2左右.果实中有机酸含量随着果实的成熟而减少,成熟时有机酸含量维持在1%左右.  相似文献