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红肉脐橙(Citrus sinensis L.)果肉中特征色素提取方法探索 总被引:4,自引:0,他引:4
红肉脐橙是目前为止惟一果肉呈粉红色或红色的脐橙,其呈色色素尚未见报道。为深入研究其果肉中特征色素的构成及在果实生长发育和贮存过程中色素含量的变化,本研究在对该色素初步定性的基础上对提取方法进行了探索。在分析红肉脐橙果肉中色素萃取液的紫外可见吸收光谱时发现,该色素有类胡萝卜素的特征吸收峰,将萃取液进行薄层层析则进一步证实其内含有番茄红素。在色素提取的前处理方式上,本研究认为冷冻干燥样品的浸提效果较真空干燥的样品稳定(变异系数小),且浸提率相差无几,所以选择冷冻干燥作为合适的样品前处理方式。色素浸提条件的正交实验结果表明,最佳浸提条件为50℃、1.5h内浸提4次,浸提的料液比为1:60。此外,浸提温度、浸提时间、浸提料液比和浸提次数对浸提率都有显著影响,影响最大的因素是浸提温度,最佳温度为50℃,随温度降低浸提率显著降低。其次是侵提时间的长短,最佳浸提时间为1.5h,延长或缩短0.5h都会使浸提率下降。浸提次数对浸提率的影响是最小的。 相似文献
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日前,在漳浦县大南坂富海农业有限公司的标准示范红肉蜜柚果园里,十几名农场工作人员在市、县农业局技术人员的指导下悬挂“捕食螨”。据悉,漳州目前正示范推广“以螨治螨”绿色生物防治技术。 相似文献
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卡拉卡拉,又名红肉脐橙,是秘鲁选育出的一个特异华盛顿脐橙芽变优系。2003年春,从中国农业科学院柑橘研究所引入400株,试栽面积0.33hm~2,试栽园为缓坡地,砂质黄壤土,pH值5.5~6.5,土壤疏松透气,土层深厚,表土有机质含量1.5%~2.5%,定植后第3年试果,第4年全面挂果,综合性状表现良好。现将卡拉卡拉在柳州地区的表 相似文献