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为探究日粮中不同蛋白质与碳水化合物水平对黑鲷肌肉营养组成和质地的影响,实验配置了41.0%和37.5%2种蛋白质水平下3种碳水化合物水平(以小麦面粉为碳水化合物源,使用量分别为19%,24%,29%)的实验饲料,分别记为L1(19/41),L2(24/41),L3(29/41),L4(19/37.5),L5(24/37.5),L6(29/37.5)。实验以黑鲷幼鱼[均重(9.95±0.22)g)]为研究对象,投喂上述实验饲料养殖8周后,分析肌肉常规营养与氨基酸组成,测定肌纤维密度,并采用TA.XT plus质构分析仪进行质地多面剖析(TPA)模拟测试。结果显示,不同饲料蛋白质与碳水化合物比例对黑鲷背肌粗蛋白、粗脂肪无显著性影响(P0.05);对背肌谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸和蛋氨酸含量均具有显著影响(P0.05),而对其余氨基酸含量与总量均无显著性影响(P0.05);此外,对背肌硬度产生显著性影响(P0.05)。在同一碳水化合物水平下,蛋白质水平降低,背肌硬度、胶性显著减小(P0.05),恢复性显著增大(P0.05);而在同一蛋白水质平下,随着碳水化合物水平升高,背肌硬度、恢复性出现显著性差异(P0.05);蛋白水平降低,肌纤维密度下降(P0.05)。研究表明,2种蛋白质水平下不同碳水化合物水平对黑鲷背肌的常规营养组成无显著性影响,但对氨基酸组成和质地有一定影响。 相似文献
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目的 观察生物陶瓷火罐结合刺络放血疗法治疗背肌筋膜炎患者临床疗效。方法 将62例确诊为背肌筋膜炎门诊患者随机分为2组,每组31人,一组选取阿是穴2处刺络放血、痛点肌肉起止点及膀胱经吸拔生物陶瓷火罐共10枚,留置10 min,隔天1次,共15次,30 d;另一组予口服非甾体抗炎药塞来昔布200 mg,日1次,共30 d。结果 疗程结束后及3月后随访两组患者VAS评分较治疗前显著降低（P<0.05）,治疗组疗效优于对照组（P<0.05）。两组患者治疗前后Batthel指数及SF-36、PCS及MCS评分之间均无显著性差异（P>0.05）,但数值有上升趋势。两组总有效率相当（P>0.05）,但治疗组缓解率高于对照组（P<0.05）。结论 生物陶瓷火罐结合刺络放血可有效改善背肌筋膜炎症状,减少复发率,有一定的临床应用价值。 相似文献
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[目的]研究Cst B基因在大白猪、野猪及野家杂交猪背肌组织中表达情况。[方法]采用RT-PCR技术对试验猪只进行检测,探索Cst B基因在大白猪、野猪及野家杂交猪背肌组织中表达情况。[结果]背肌中Cst B基因的表达在90日龄的野家杂种猪表达量最高,其他个体相对较均衡。[结论]从蛋白酶水解的角度来说,90日龄的野家杂种猪利用背肌制作的火腿品质高于大白猪。 相似文献
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李鑫 《河北北方学院学报(自然科学版)》2015,(2):83-84
<正>项背肌筋膜炎是一种外科常见的软组织损伤性疾病,多由急慢性劳损、风寒湿邪气入侵进而引起肌肉及筋膜等结缔组织发生充血、水肿、缺血、增生等一系列病理过程,导致组织粘连、纤维化而引起肌肉疼痛、僵硬、活动受限等临床症状。中医认为此病因感受邪气,导致局部经络组织不通则痛。目前,现代医学主要采用消炎止痛药物治疗,但不能达到满意的临床疗效,我们采用多种针灸疗法治疗项背肌筋膜炎 相似文献
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人体骨骼肌的配布数量的研究王小燕（广州体育学院运动解剖教研室，广州５１００７６）骨骼肌又称横纹肌，它是在人体上数量最多、分布极广的一种组织，是人体运动的动力器官［１］。然而对于正常人体全身骨骼肌的总数及其配布各有多少块的问题，迄今各家仍莫衷一是，人体... 相似文献
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